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ユーアンドアールホテルマネジメント株式会社

仕事内容

仕事内容: ✅ 未経験からプロの接客スキルが身につく！丁寧なサポート体制で安心スタート ✅ 沖縄・久米島の美しいリゾートホテルが舞台！日常を離れた上質な空間で働ける ✅ 遠方・島外からの応募も大歓迎！単身者用の「社員寮」を完備（空室状況による） ✅ 頑張りはしっかり還元！昇給・賞与はそれぞれ「年2回」支給の安定待遇 ✅ 語学が活きる！国内外から多くのお客様が訪れるため、英語や中国語などのスキルも活かせます 《詳細な仕事内容》 沖縄・久米島のリゾートホテル内レストランや宴会場にて、お客様へ最高のくつろぎと感動をお届けするサービス業務全般をお任せします。 ◆朝食（バイキングスタイル）のご案内・サポート ◆ランチ・ディナー（フレンチ、和食、アラカルトレストラン）での接客・お料理の提供 ◆宴会やパーティーでのサービス業務 ◆メニューのご案内、ワインやドリンクのサーブ、テーブルセッティングなど ★ユーアンドアールホテルマネジメントの想い 私たちは、お客様に「最高のくつろぎ」と「感動」を提供することを目標に掲げ、心に残る上質なサービスとリゾート空間を日々追求しています。また、豊かな自然を守りながら地域社会の発展に貢献することも目指しています。マニュアル通りではない、お客様一人ひとりに寄り添ったおもてなしを大切にしています。 ・1日の仕事の流れ （※日勤帯シフトの一例：所定労働時間8時間、休憩60分） 08:00 【出社・ランチや宴会の準備】 明るい笑顔でお客様をお出迎えする準備を整えます。当日のご予約状況やメニューの確認、テーブルセッティングを行います。 11:30 【ランチ営業】 チェックアウト後のお客様や、観光に訪れた一般のご利用客をご案内。久米島の新鮮な地元食材を使ったおすすめメニューなどを笑顔でご紹介します。 14:30 【休憩・事務作業】 次の営業への準備をしてからしっかりと休憩を取ります。 17:00 【ディナー営業・宴会対応】 フレンチや和食など、こだわりの創作料理に合わせてワインやドリンクをサーブ。最高のタイミングでお料理を提供し、特別なひとときを演出します。 17:30 【退社】 本日の業務引き継ぎをして終了。お疲れ様でした！ （※夜勤帯：24:00〜翌9:00などのシフトもあります。交替制で無理のないよう組みます） ・社員インタビュー （入社2年目 / 20代女性 / 前職：他業界・未経験スタート） 「接客は好きでしたが、ホテルのレストランは未経験だったので、最初は『マナーが難しそう…』と緊張していました。でも、先輩たちが言葉遣いや所作から一つずつ丁寧に教えてくれたので安心して慣れていくことができました。久米島という特別な場所柄、国内外問わずたくさんのお客様と出会えるのも刺激的です。島外からの引っ越しでしたが、単身寮が用意されていたので生活もすぐに落ち着きました。『ありがとう、最高の思い出になったよ』と笑顔で言っていただけた時の感動は、何にも変えられません！」