• 正社員

シマダリビングパートナーズ株式会社

仕事内容

アピールポイント: ＜求人おすすめポイント＞ ◎葉山の海を一望・ホテル併設の高級有料老人ホーム！ ◎月給25万円以上・賞与年2回あり！ ◎夏季4日・冬季3日の季節休暇もあり、プライベートも大切にできる！ ◎自社研修センター完備・研修や面談で成長をサポート！

仕事内容: ＜有料老人ホームの給食調理＞ 施設内厨房で、入居者様へ提供する食事やおやつの調理を担当します。 既存の調理スタッフと協力しながら、手作りの食事を提供しています。 【具体的な仕事内容】 ・食材の仕込み、下ごしらえ ・調理 ・刻み食、ミキサー食、アレルギー食などの対応 ・盛り付け ・配膳、下膳 ・食器洗浄 ・厨房内の衛生管理 ・食材、備品の発注 ・業者対応 ・調理スタッフの勤怠管理 など 炊飯や汁物、火入れなどの基本的な調理から、スチームコンベクションオーブンを使ったメニューまで幅広く担当します。 【施設情報】 ・施設形態：住宅型有料老人ホーム ・定員：65名 ・開設：2020年6月 葉山の海を望む、ホテル併設型の有料老人ホームです。 最上階には海を一望できるダイニングがあり、入居者様に手作りの食事を提供しています。 季節行事や記念日には特別メニューも用意し、日々の食事を楽しめる環境づくりに取り組んでいます。