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有限会社金沢風土家

仕事内容

企業のセールスポイント 当社は創業30年以上、金沢の地元食材と地酒にこだわり続けてきた飲食企業です。 現在は市内に複数店舗を展開し、安定した経営基盤のもと成長を続けています。 現在一緒に働いていただける仲間を増員募集。 これからの会社を一緒に作っていくメンバーを求めています。 未経験の方でも弊社でご活躍いただける環境を整えていきます。

仕事の内容 「同年代の仲間と、楽しく働きたい」 そんな方に来てほしい募集です。 当店は、20〜30代のスタッフを中心に、 みんなで協力しながらお店づくりをしている居酒屋です。 社員・アルバイト関係なく距離が近く、 声を掛け合いながら営業しています。 「飲食店って怖そう…」 「職人気質の人が多そう…」 そんなイメージを持っている方もいるかもしれません。 ですが当店は、 若いスタッフが中心となって働いており、 相談もしやすく、未経験からでも馴染みやすい雰囲気です。 未経験スタートのスタッフも多く、 飲食店が初めての方も歓迎しています。 【具体的なお仕事内容】 ・料理の盛り付けなどの調理補助 ・仕込みのお手伝い （野菜のカットなど簡単な作業から） ・ドリンク作り ・料理やドリンクの提供 ・食器洗い ・開店前、閉店後の清掃 最初は簡単なことからスタートし、 少しずつできることを増やしていきます。 慣れてきたら、 ・魚の扱い方 ・調理技術 ・接客 ・店舗運営 なども学べる環境です。 「料理をできるようになりたい」 「飲食店で成長したい」 そんな気持ちがある方も歓迎しています。 【1日の流れ】 13:30 仕込み開始。 食材準備や営業準備を行います。 15:00 開店準備。 店内清掃や最終準備を行います。 16:00 営業スタート。 料理提供やドリンク作り、接客などを行います。 23:00 閉店。 片付けや掃除をして退勤します。 ※繁忙期でも24時頃には退勤しています。 【当店の特徴】 ■20〜30代中心の職場 若いスタッフが多く、 社員・アルバイト関係なく仲の良い職場です。 困った時も相談しやすく、 未経験でも安心してスタートできます。 ■みんなでお店を作っていく雰囲気 決められたことをただやるだけではなく、 「もっとこうしたら良くなる」 という意見も出しやすい環境です。 若いうちから新店舗づくりや店舗運営に関われるチャンスもあります。 ■観光のお客様も多いお店 金沢駅近くのため、 県外や海外からのお客様も多数来店されます。 「ありがとう」と言っていただけることも多く、 接客の楽しさを感じられる仕事です。 ■美味しいまかないあり 海鮮やお肉を使ったまかないもスタッフから好評です。