• 正社員

株式会社ichiboku

勤務地

勤務地: ・転勤はありません ・必要に応じて、系列店（さだ助・ICHIJO など）へのヘルプ勤務をお願いする場合があります ・屋内は 全面禁煙 です ・敷地内に、会社が定めた 屋外喫煙所 を設置しています（受動喫煙防止措置に対応）

仕事内容

アピールポイント: ■ 1. ミッション（会社の想い） Sanaton を運営する 株式会社ichiboku は、 「人生のひとときに記憶を刻む」ことを使命としています。 私たちが大切にしているのは、ただ宿泊を提供するのではなく、 お客様の心に静かに残る“体験”をつくることです。 香住の自然や空気、人の温かさに寄り添いながら、 昨日よりすこし深い感動を届けることを目指しています。 そのために、スタッフ一人ひとりが 目の前のお客様の“今この瞬間”に心を尽くすことを大切にしています。 ■ 2. 働き方（業務の幅と体制） Sanaton は小規模な宿のため、 仕込み・調理・盛り付け・衛生管理・在庫管理など、キッチン全体の業務に幅広く関わることができます。 大きな旅館のように調理工程が細かく分業されていない分、 料理づくりの全体像が見える働き方 ができるのが特徴です。 また、担当業務はシフトによって分かれるため、 1日にすべての業務を行うことはありません。 経験や習熟度に応じて、無理のない範囲でステップアップできます。 ■ 3. 働きやすさ（休日・残業） 働きやすい環境づくりにも力を入れており、 年間休日110日を目指し、残業は通常月2〜3時間程度に抑えています。 ■ 4. 福利厚生（生活・成長の支援） 住宅手当（上限25,000円）、社員寮（月2万円・光熱費込）、 資格取得支援、旅行支援制度（正社員5万円）、地域文化手当など、 生活と成長を支える福利厚生が整っています。 ■ 5. 地域とのつながり 香住の自然・文化・食を大切にしながら、 地域の魅力を次の世代へつなぐ仕事に関わることができます。

求める人材: 1. 食材と技術に丁寧に向き合える方 魚・野菜・出汁など、料理の基礎となる工程を大切にできる方。 一つひとつの作業に誠実に向き合える方。 2. 静かな環境での仕事を心地よく感じられる方 Sanatonは国立公園内の静かな宿です。 落ち着いた空気の中で、集中して調理に取り組める方。 3. キッチン全体の業務に前向きに取り組める方 小規模な宿のため、仕込み・調理・盛り付け・衛生管理・在庫管理など キッチン全体の業務に関わります。 役割の幅を楽しめる方を歓迎します。 4. チームで協力しながら働ける方 少人数で運営するため、スタッフ同士の連携がとても大切です。 相手を思いやりながら働ける方。 5. 成長や改善に前向きな方 開業期の宿のため、仕組みづくりや改善にも関わります。 昨日より少し良くする姿勢を大切にできる方。 6. 経験は問いません 調理未経験の方も歓迎しています。 実践を通して基礎から応用まで身につけられる環境です。 経験者の方は即戦力として活躍できます。

• 交通費支給
• シフト制
• 昇給あり