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ザ・サーフシーサイドテラス

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：フレンチシェフ/料理人、創作料理シェフ/料理人、飲食調理スタッフ ＼✨2026年8月NEW OPEN✨／ ～オープニング調理スタッフ募集～ ⭐⭐この求人のPOINT⭐⭐ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✅2026年8月6日NEW OPEN！ ✅調理経験1年程度から応募OK！ ✅経験ジャンル不問！洋食経験者は歓迎 ✅月給26万円～30万円 ✅年間休日121日 ✅完全週休2日制 ✅深夜勤務なし！生活リズムも安定 ✅賞与年2回支給・昇給あり ✅育休取得実績95％以上（男女ともに） ✅保育料補助制度あり ✅出産祝い金あり ✅婚礼割引制度あり ✅20代・30代の若手料理人が活躍中！ ✅リーダー・スーシェフへのキャリアアップ可能 ✅「働きがいのある会社」10年連続選出 ✅業績右肩上がりの安定企業 ✅海まで30秒！自然に囲まれたロケーション ▶️お仕事内容 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 2026年8月にオープンする 結婚式場・ウェディング施設にて、 婚礼料理を中心とした調理業務をお任せします。 結婚式という、 お客様にとって一生に一度の特別な日。 私たちが大切にしているのは、 ただ料理をつくるのではなく、 「一皿を通して感動を届けること」です。 既製品に頼らず、 できる限り手作りにこだわり、 食材の仕込みから調理・盛り付けまで 丁寧に行っています。 【具体的には】 ◎食材の仕込み ◎婚礼料理の調理 ◎盛り付け ◎洗い場業務 ◎パーティー・披露宴の運営サポート ◎デザートビュッフェ・宴会料理の調理 ◎新メニューのアイデア出し ◎調理技術向上のためのトレーニング など 婚礼料理だけでなく、 デザートビュッフェや宴会料理など、 さまざまな料理に携われるのも魅力です。 幅広い食材・調理方法に触れながら、 料理人として着実にスキルアップできます！ ▶️経験ジャンルは問いません！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ホテル・レストラン・ビストロ・カフェ・ 居酒屋など、これまで経験してきた 飲食店のジャンルは問いません！ 調理経験1年程度から応募OKです。 入社後は、これまでの経験やスキルに合わせて できる仕事からお任せしていきます。 「もっと本格的な料理を学びたい」 「料理人として技術の幅を広げたい」 「一皿一皿にこだわれる環境で働きたい」 そんな方にピッタリの環境です！ ▶️料理人としてさらに成長できる環境 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 婚礼料理では、味はもちろん、 盛り付けや見た目の美しさ、 料理を提供するタイミングまで すべてが大切になります。 多種多様な食材を扱い、 さまざまな調理技術を学べるだけでなく、 サービススタッフと連携しながら 一つの結婚式をつくり上げていく 「チーム力」も身につきます。 さらに、経験を積んだ後は 新しい料理やメニューのアイデア出しにも 積極的に参加できます。 決められた料理をつくるだけではなく、 自分のアイデアや感性を 料理に活かせる環境です！ ▶️明確なキャリアステップ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 一般スタッフ（レベル1～5） ▼ リーダー ▼ スーシェフ ▼ さらに上のポジションへ！ 能力や成長に応じて 飛び級でのステップアップも可能です。 調理技術だけではなく、 チームワークや後輩育成、 仕事への姿勢なども含めて評価します。 実際に、 ◎調理スタッフ（29歳） 年収390万円 ◎リーダー（29歳） 年収420万円 ◎スーシェフ（35歳） 年収650万円 と、キャリアアップに合わせて 収入アップも目指せます！ 「将来はスーシェフを目指したい」 「料理人として長くキャリアを築きたい」 そんな方の挑戦を会社全体で応援します。 ▶️仕事もプライベートも大切に ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 飲食・調理の仕事を長く続けるためには、 働きやすさも大切だと考えています。 当社では、 ◎年間休日121日 ◎完全週休2日制 ◎月8～10日休み ◎火曜・水曜定休 ◎閑散期は3日以上の連休取得可能 ◎深夜勤務なし ◎平均残業時間は月20時間程度 など、無理なく働き続けられる 環境づくりにも力を入れています。 「料理の仕事は続けたいけど、 働き方も大切にしたい」 そんな方にもおすすめです！ ⭐当社について⭐ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 【当社の魅力・職場環境】 ◆圧倒的な「働きがい」とオープンな社風 「Great Place To Work （働きがいのある会社）」に 10年連続で選出。 さらに2026年版では、 中規模部門第9位に選ばれています。 年齢や社歴に関係なく、 意見やアイデアを発信しやすい フラットな社風が特徴です。 料理についても、 「こんな盛り付けはどうだろう？」 「この食材を使ってみたい」など、 若手スタッフからのアイデアも大歓迎！ 20代・30代を中心に、 若手スタッフが活躍しています。 ◆料理人としての成長をしっかりサポート 当社が大切にしているのは、 調理技術だけではありません。 料理を通してお客様を喜ばせる力、 仲間と協力して一つのものをつくる力、 後輩を育てる力など、 料理人として長く活躍するために必要な スキルを身につけられる環境です。 段階的な研修やトレーニングも用意しており、 経験の浅い方もしっかり成長できます。 ◆ライフステージが変わっても働ける 育休取得実績は男女ともに95％以上。 保育料補助制度や出産祝い金など、 結婚・出産・子育てを迎えても 安心して働き続けられる制度を整えています。 料理人としてキャリアアップしながら、 プライベートや将来も大切にできる会社です。