• 正社員

自家農園と大型生け簀を持つ日本料理店

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 ✅月給33万〜49.5万円 ✅寮あり（寮費自己負担あり・応相談） ✅経験を活かせる環境 ✅年間休日105日 【✨具体的な仕事内容】 ＜勤務地＞ 京都府宮津市 ＜業務内容＞ 仕入れ、仕込み、調理、握りなど寿司調理全般をお任せいたします。 料理は、日本海から揚がる近海モノの魚のお寿司やお造りを生かした料理を提供しています。 ＜料理＞ ●料理単価 ・ディナー（コース）8,000円・10,000円 ・ランチ 2,800～5,800円 ・黒岬フルコース 5,500円 ・かにコース 13,000円 ●夕食メニュー例 【おまかせディナーコース】 10,000円（税込） 旬菜6品・握り12貫・椀物・甘味 ＜営業時間＞ 8:00～10:00（OS 9:30） 水、木曜日のみ 11:30～14:00（OS 13:30）※8月はOS 13:00 17:30～21:00（OS 20:30） ＜勤務時間＞ シフト制 7～21時の実働8時間 休憩時間1時間（休憩時まかない有） ＜休日＞ 年間休日105日間（週休2日制） 定休日：月・火曜日（祝日は営業） 年次有給休暇 ＜寮について＞ ・家賃は基本的に会社が全額負担 ・店舗から車で10分以内 ・1Rからファミリーで対応できるお部屋を完備 ・一般的な設備は完備 【勤務地】 京都府宮津市