• 正社員

和洋食レストラン&カフェ I TeA HOUSE 三木別所店/株式会社小西商店

仕事内容

アピールポイント: 小西商店が選ばれる5つの魅力 ① 創業1927年。約100年続く安定基盤 青果・総合食品卸を基盤に、製造販売・オンライン販売・飲食事業まで展開。 約100年続く安定性と、新しい事業に挑戦できる成長性。 その両方がある会社です。 ② 繁盛店を、さらに強くする仕事 勤務先のI TeA HOUSEは、親子3世代で楽しめる和洋食レストラン＆カフェ。 ゼロから集客する店舗ではありません。 商品・お客様・スタッフという土台があるからこそ、店舗改善や人材育成、売上UPに集中できます。 ③ 実際に出店中。2030年10店舗へ 小西商店は、実際に店舗展開を進めています。 1号店｜万寿庵 ↓ 2号店｜I TeA HOUSE 三木別所店 2023年3月OPEN ↓ 3号店｜Vegeファミリー三木緑が丘店 2026年5月OPEN ↓ 2030年｜10店舗へ 店舗が増えれば、 新店立ち上げ・店長・複数店舗マネージャー・幹部・事業責任者 など、新しいポストも生まれます。 今入社するからこそ、会社の成長と一緒に自分のキャリアも広げられます。 ④ 経営・繁盛店づくりまで学べる 店舗運営の裏側までオープンにしています。 ・月1回、経営コンサルタントによる講習 ・売上、原価、人件費など経営数値を共有 ・商品開発の考え方 ・販促、集客 ・売上UPの仕組み 店長として働きながら、「繁盛店をつくるために何が必要なのか」を数字と実践の両方から学べます。 将来自分のお店を持ちたい方にも、独立に必要な知識・経験を身につけられる環境です。 ⑤ 深夜営業なし。21時閉店 店舗営業時間は11:00～21:00。 深夜0時・1時まで営業する飲食店ではありません。 飲食業でキャリアを続けながら、深夜中心の働き方を変えたい方にも適しています。 キャリアについて 店長候補 → 店長・新店立ち上げ → 複数店舗マネージャー → 幹部・事業責任者 2030年10店舗を目指して出店を進める今だからこそ、これから生まれるポストがあります。 店舗経営・商品開発・販促・数値管理まで学べるため、将来の独立を目指す方にも活かせる経験を積めます。 店長で終わらず、経営に近づける。 それが小西商店で働く大きな魅力です。

求める人材: 店長・副店長・店舗責任者・リーダーなど、マネジメント経験をお持ちの方を歓迎します。 カフェ・レストラン・居酒屋・ホテル・ファミリーレストランなど、業態は問いません。 【活かせる経験】 ・店長、副店長、店舗責任者経験 ・スタッフ教育、マネジメント ・売上、原価、人件費管理 ・シフト作成、人員配置 ・発注、在庫管理 ・店舗オペレーション改善 ・商品、販促企画 ・新店舗立ち上げ 【こんな方を歓迎します】 ・店長経験を次のキャリアにつなげたい ・人を育てることが好き ・数字を見ながら店舗改善ができる ・自分の裁量で店舗を成長させたい ・新店舗立ち上げに関わりたい ・複数店舗のマネジメントに挑戦したい ・経営、繁盛店づくりを学びたい ・将来は幹部、事業責任者を目指したい ・将来自分のお店を持ちたい 私たちが求めているのは、 「人を育て、数字を見て、店舗を成長させられる人」 です。

• 即日勤務OK
• 交通費支給
• シフト制
• 昇給あり