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京炉端SuSuCoLi(ススコリ)

仕事内容

仕事内容 ＼⭐2026年6月末オープン⭐／ 五感で楽しむ新しい 炉端体験をつくりませんか？ 「オープニングスタッフ」として お店を盛り上げましょう✨ ⭐仕事内容⭐ ━━━━━━━ 囲炉裏を使用した炉端焼の調理をはじめ、 仕込みや盛り付けなど キッチン業務全般をお任せします！ お客様との距離が近いので、 直に反応を感じながら 料理を提供できるのが魅力です✨ ⭐お店の特徴⭐ ━━━━━━━━ お客様の目の前で豪快に焼き上げる 「囲炉裏での炉端焼」 丹波高原豚の厚切り串や 肉厚のほっけなど、こだわりの食材を使用。 のどぐろや和牛といった高級食材も、 炭火でじっくりと焼き上げて提供します。 ⭐お店のコンセプト⭐ ━━━━━━━━━━━ 2026年6月末、 京都の風情ある路地裏に 新たな和食居酒屋が誕生！ その名も『京炉端SuSuCoLi』 烏丸駅・四条駅から それぞれ歩いて3～4分ほどの好立地です。 コンセプトは「日常に日本酒を、日常に感動を」 囲炉裏を囲んで、炉端焼と日本酒が 楽しめるお店づくりを進めています。 食事を通して、お客様の毎日が 少しだけ特別になるような体験をご提供。 日本酒の魅力を未来へと伝え、 京都に新しい炉端文化を根付かせることを目指します✨ ⭐当社でのキャリアプラン⭐ ━━━━━━━━━━━━━━ 当社は「花たぬき」をはじめ、 複数の飲食店を運営する、 モンテステリースグループです！ 社歴や年齢に関わらず、 頑張る人を正当に評価して、 毎月のMVPを選出しております！ また、年間を通じた 社内外の研修制度も充実！ マネジメントスキルや 社会人としての基礎を学び、 将来を見据えたキャリア形成が可能です✨ 今後立ち上げる店舗において、 ゆくゆくは店長に運営を業務委託する形で 社内独立をしてもらいたいと考えています。 ➡️「一国一城の主として活躍したい」 そんな思いをぜひ当社で実現させてください！