• 正社員

料理屋みや﨑

職種/仕事内容

仕事内容 【仕事内容】 ＊お魚やお野菜などの仕込み業務 →その日のお料理によって大きさも 違いますのではじめのうちは 別途指示いたします。 ＊火を使ったりの調理業務 →揚げ物や煮物、炒めたりの調理をお任せ！ 最初は補助作業からスタートするので 安心してください。 ＊閉店後のお片付け →調味料の補充や翌日の準備をして 翌日もお客様をお迎えする準備をします。 【募集背景】 6/30に福井市片町から駅前に移転しました。 それに伴い厨房スタッフを募集してます。 店主のもとで本気で料理を学んでみたい方、 家庭や普段の生活の中で料理を通して 楽しみや面白さを感じる方、 そんな方と店舗を運営していきたいと思い 今回の増員募集を決定しました。 【店舗の特徴】 2021年度北陸ミシュラン1つ星獲得。 料理を本気で学びたい方、 挑戦をしたい方には、スキルアップに オススメの職場ですよ。 完全予約制なので、予約数に応じて 仕込みの量も変化します。 飲食店未経験のスタッフでもOKです。 丁寧にまじめにお仕事に向かう姿勢と スキルを日々高めていくための 努力ができれば活躍することが可能です。 季節の食材を最大限に活かし 四季を感じながら料理作りを楽しめる のもこの仕事ならではの特徴。

勤務地

アクセス

交通・アクセス 福井城址大名町駅より徒歩2分

勤務時間

固定時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり176時間 勤務時間：12:00～24:00の中から実働9時間 （休憩1時間）

給与

月給250,000円～480,000円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 22万円 〜 45万円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり3万円（固定残業時間：1ヶ月あたり16時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

休日休暇

休日休暇 日曜定休、他会社カレンダーによる 年間休日98日

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・皆勤手当あり ・交通費規定支給

対象となる方

求めている人材 ・業界業種未経験OK ・料理人としてステップアップしたい方 ・将来独立も視野に入れながら お仕事をされたい方 【歓迎】 飲食店での調理経験（期間問わず） 割烹料理店での調理経験（期間問わず） 魚を捌ける方

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 20万円 〜 30万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

採用予定人数

1名

選考プロセス

選考プロセス 弊社担当のミヤザキ(男性)が面接させていただきます。 働き方など、あなたの「こうしたいな」をお気軽にお話しください。 面接時は履歴書をご持参ください。 写真なしでＯＫです。 簡単に住所、氏名等書いてあればＯＫです。