正社員
市場食堂ゑびす丸観音寺店

セルフサービスの海鮮丼専門店の調理スタッフ

2026年OPENのお店！未経験歓迎！レジ・配膳なし！年2回3連休あり！昇給・賞与あり！

アクセス: ＞＞マイカー・バイク・自転車通勤OK！無料駐車場あり！地図を見る
月給250,000円～300,000円

勤務時間

変形労働時間制勤務時間・曜日: 8：00～20：00の間でシフト制（実働8時間、休憩1時間）【営業時間】 10：00～19：00（LO　18：30）

休日休暇

休暇・休日: ・週休2日制（月6～8日休み）・夏季休暇（3日間の連続休暇）・冬季休暇（3日間の連続休暇）・有給休暇・慶弔休暇・バースデー休暇・産前産後休暇・育児休暇 ※その他、時期や状況に応じて連休取得もOK！

勤務地

市場食堂ゑびす丸観音寺店

柞田町字中出甲525-3※「マルナカ観音寺柞田店」敷地内

地図を見る

勤務地: 「市場食堂ゑびす丸観音寺店」（香川県観音寺市柞田町字中出甲525-3） ※「マルナカ観音寺柞田店」敷地内 ※将来的には、組織体制の変更等によって、転居を伴う転勤の可能性が発生する場合もありますが、本人の希望やご家庭の事情などを考慮した上で決定しています。無理な転勤はありませんので、ご安心ください。

アクセス

アクセス: ＞＞マイカー・バイク・自転車通勤OK！無料駐車場あり！

仕事内容

アピールポイント: ＜＜愛媛で人気の海鮮食堂、2号店が観音寺にOPEN！＞＞美味しい海鮮メニューが食べられると評判の「市場食堂ゑびす丸」。『バナナマンのせっかくグルメ』でもご紹介いただいた「ゑびす丸」の2号店が、観音寺にオープンしました！食券機でのご注文、カウンターでの料理のお渡し、食後の片づけもお客様にお願いするセルフサービスのお店で、配膳・下膳・レジ対応がなく、調理や店舗運営に集中しやすい環境が整っています！

仕事内容: 【ここに注目！】＜飲食店デビューもOK！応募前のカジュアル面談もOK!＞・調理や仕込みがメイン！・セルフサービスで配膳・下膳・レジ対応なし！・充実した研修制度あり！・賞与・昇給あり！年2回3連休あり◎ --------------------------------------- 今年の3月にオープンした、香川初出店の海鮮丼専門店「市場食堂ゑびす丸観音寺店」にて、調理スタッフの正社員を募集します！セルフサービスのお店なので、注文は食券機、お渡しはカウンター。レジ業務や配膳・下膳がなく、調理に集中できる環境です。ご経験は一切不要です！料理をするのが好きな方、正社員デビューをしたい方、一緒に新しいお店を育てていきませんか？【仕事内容】海鮮丼の調理や盛り付け、魚の下処理、仕込み、衛生・品質管理などのキッチン業務を中心にお任せします。最初は食材のカットなど仕込みや、ご飯を炊く、食材を煮込むなど簡単な作業からスタート。魚の扱いも包丁の持ち方から丁寧に教えますので、魚をさばいた経験がない方も大丈夫です！徐々に職場の雰囲気に慣れながら、一つひとつ覚えていきましょう！また慣れてきたら、発注やシフト作成など店舗運営に関わる業務にも少しずつ携わっていけます。来客数や仕込み量が予測できる AIシステムを活用しているので、発注もシフト作成も難しい判断の必要はなく、無理なく対応できます♪ 【教育制度】カスタマイズできる研修メニューは50種類以上♪ キッチンの実務研修はもちろん、心理学を学べるメニューや、テーマパークでホスピタリティを学べる研修があったりと、幅広く、ちょっとワクワクする研修まで豊富な研修メニューを取り揃えています♪ 自分が受けたいメニューを自由に選んで受講できます＾＾【キャリアについて】業務をひと通り経験した後は、「主任⇒料理長 ⇒副店長⇒店長」へとステップアップとその後は、本社でのEC（インターネットショップ）事業やプロモーション関連を担当するポジションでオフィスワークを中心に担当することも可能です。「将来的に自分のお店を持ちたい！」という方も大歓迎！（実際に独立したスタッフも多数！）店舗運営に関するノウハウを存分に学べます！

対象となる方

求める人材: 【応募資格】・要普通自動車免許（AT限定可）のみ＜未経験者歓迎！学歴不問！＞応募に際して、特別な資格や経験は必要ありません。 ※U・Iターン歓迎！ ※社会人未経験の方、フリーターの方歓迎！「ずっとアルバイトをやってきた」「これからは正社員として頑張りたい！」という方も大歓迎です！＜人物重視の採用をします！＞できる限り多くの方とお会いし、面接で直接お話しできたらと思っています！【こんな方にピッタリなお仕事です！】・食べることが好き！・料理をするのが好き！・人と話すのが好き！・人を喜ばせるのが好き！・自分で考えて動くのが好き！・仕事のやりがいを大切にしたい！

仕事の特徴

変形労働時間制
交通費支給
昇給あり

給与/待遇

月給250,000円～300,000円給与: 月収25万円～30万円 ∟上記は調理経験（雇用形態不問）が3年以上ある方の想定月収です。（固定残業代および下記手当を含む）＜手当内訳＞・通勤手当（月4,200円※距離に応じて増額あり）・住宅手当・役職手当・深夜勤務手当 ※正月・GW・お盆手当は別途支給＜給与例＞・未経験・第二新卒の方：月給21万5,000円～・異業種でもマネジメント・スタッフ育成経験がある方：月給22万円～25万円・調理経験が3年以上あり、料理長候補としてご活躍いただく場合：月給28万円～33万円・店長やマネージャー経験がある方：月給30万円～35万円 ※詳細は、経験・能力・前年度給与などを考慮の上、面接をへて決定します。 ※なお、試用期間中（習熟度により、1.5ヵ月～最長4.5ヵ月の範囲で設定します）の労働条件も同条件です。

試用期間

試用期間あり試用期間：1か月試用期間中の労働条件：同条件

待遇・福利厚生

【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生: ・昇給年1～2回　※評価制度による・賞与年1～2回　※評価制度による・社会保険完備＜手当＞・通勤手当（月4200円）※距離に応じて増額あり・住宅手当・役職手当・深夜勤務手当・正月手当（1時間あたり500円）・GW手当（1時間あたり500円）・お盆手当（1時間あたり500円）＜その他の制度等＞・各種研修制度・各種表彰制度・定期健康診断・まかないあり・ファミリアカード（全店10％OFF）※入社1.5ヶ月以降・社内親睦会費用一部補助・整体・マッサージ費用負担（会社提携の整体院に限る）・ダイバーシティ社員制度・慶弔見舞金【雇用形態】正社員

その他

その他: 【求人企業について】株式会社マルブン＜＜創業100年超！進化を続ける総合フードカンパニー＞＞大正12年創業。愛媛県内でイタリアンレストラン4店舗、海鮮丼専門店2店舗、オンラインショップ「ウチマルキッチン」を展開している当社。飲食業界のDXを促進する事業や、地域の食資源を活かした商品・サービス開発を支援するローカルフードプロジェクトにも注力。伝統を守りながらも新しい挑戦を続ける総合フードカンパニーとして、これからも進化し続けます。 ↓もしよろしければ、当社HPもぜひご覧ください！ https://marubun8.com/ ↓市場食堂ゑびす丸　観音寺店 https://marubun8.com/restaurant_info/ebisu/ ＜Instagramも随時更新＞「ebisumaru0419」で検索♪ https://www.instagram.com/ebisumaru0419/reels/ --------------------------------------- ＜応募前のカジュアル面談もOK！＞「応募前に不安なことを聞いてみたい」「まずは話だけ聞いてみたい」そんな方に向けて、選考とは関係のないカジュアル面談も実施しています。基本的にはオンラインで行いますので、お気軽にご相談ください♪ 【応募方法】 Web応募でも、お電話応募でもOK! ＜Web応募＞ 1分でカンタン＆24時間いつでも応募OK♪ ＜お電話応募＞ 0898-76-3481（小山・眞鍋） ※平日9:30～16:00 ※「応募は検討中だけど、質問だけしたい」という場合も、お気軽お電話ください！【応募後の流れ】 ▼応募担当者より、3日以内にメールをお送りいたします。 ▼書類選考 1週間以内に合否の連絡をします。 ▼面接＆適性チェック仕事内容や職場について詳しくご紹介します！ご希望や、気になることなど、お気軽にご相談ください。適性チェックを行いますが、難しい内容ではありませんのでご安心ください♪ ＼Web面接にも対応しています！／一次面接などはオンラインでの実施も可能です。 U・Iターンを検討中の方や遠方にお住まいの方も、無理なくご応募いただけます！ ▼内定一緒にお仕事できる日を楽しみにしています！ ※面接日・入社日はご希望を考慮します。（最短で当月からの入社も、先々の入社もOK！） ※過去にご応募いただいた際、連絡が取れなかった方や、無断で面接にご来社いただけなかった方の再応募はご遠慮いただいております。あらかじめご了承ください。ご不明点などがございましたら、お気軽にお尋ねください。ハローワークでお仕事お探し中の方も歓迎！雇用形態: 正社員給与: 250,000円 - 300,000円月給平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間20分