• 正社員

株式会社ひらを

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他飲食、その他（食品/飲料/たばこ）、製造オペレーター/ラインマネージャー（食品/飲料/たばこ） ＼＼アピールポイント／／ ✅精肉加工経験者は月給30万円～ ✅固定残業代なし ✅これまで培った加工技術を活かせる ✅肉を見極め、一つひとつ手作業で加工 ✅食肉卸から焼肉店まで幅広く事業展開 【仕事内容】 牛肉・豚肉などを扱う 精肉加工のお仕事です。 経験や知識は問いません。 まずは肉の種類や部位を覚え、 少しずつ加工技術を身につけます。 【具体的には・・・】 ・牛肉、豚肉などの精肉加工 ・包丁を使ったカット作業 ・肉の状態や部位の見極め ・商品の準備や仕分け作業 ・加工場内での関連業務 ■その経験を、次の職場でも ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ スーパーの精肉部門や精肉店、 食肉加工の現場などで培ってきた あなたの経験を活かしませんか。 私たちが行うのは、 機械に任せて終わりではなく、 肉の状態を自分の目で見極め、 一つひとつ手作業で行う精肉加工。 だからこそ、これまで身につけた 包丁の扱い方や肉に関する知識、 加工技術を存分に活かせます。 精肉加工経験者は、 月給30万円～でのスタート。 「経験を活かして転職したい」 「もっと肉に向き合える環境で働きたい」 そんな方をお待ちしています。 ■肉を見極める技術が活きる ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 肉は一つひとつ状態や形が異なります。 同じ部位だからといって、 すべて同じように加工すれば いいわけではありません。 実際に肉を見て、触れて、 状態を見極めながら加工する。 そんな手仕事を大切にしています。 これまで精肉加工をしてきた方なら、 その難しさと同時に、 技術が仕上がりを左右する 面白さも感じてきたはず。 工場長の指示のもと、 これまでの経験を活かしながら 仕事を進めていただきます。 経験を重ねてきたからこそ分かる 「肉を扱う仕事の面白さ」を、 これからも追求できる環境です。 ■精肉店から広がった事業 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 私たちの原点は精肉店です。 「自分たちが扱うお肉を、 もっとおいしく食べてもらいたい」 そんな想いから焼肉店 「多來多來」の運営も始めました。 現在は精肉加工だけでなく、 食肉の卸、焼肉店の運営など、 肉に関わる事業を展開しています。 卸では学校や福祉施設など、 既存のお客様との取引もあります。 精肉加工は、こうした事業を 根っこから支える仕事です。 毎日の仕事を通して、 肉に関する知識と技術を深め、 将来も活かせる専門性を 身につけていってください。