• 正社員

信州白馬八方温泉　しろうま荘

仕事内容

仕事内容 ＼白馬を代表する旅館で、料理人に／ 創業100年の老舗旅館「しろうま荘」で、 正社員の調理スタッフを募集します。 ✅月給27万円〜＋寮完備で住居費0円 ✅賄いあり・社会保険完備で安心 ✅仕事終わりは温泉に入り放題♪ ✅年間休日105日・閑散期は連休OK ✅メニュー企画・原価管理まで裁量大 〃=〃=〃=〃=〃=〃=〃=〃=〃=〃= 【 白馬村ってこんなところ 】 ⛳スキーで有名な、北アルプスの麓の村 ⛳車で長野市まで1時間、松本市まで1時間半 ⛳東京からも新幹線込みで約3時間 ⛳上質なパウダースノーを楽しめる ⛳夏は登山やMTBもオススメ 〃=〃=〃=〃=〃=〃=〃=〃=〃=〃= 【 お仕事内容 】 地元・信州の食材を活かした和食を 中心に、宿泊ゲストへの夕食・朝食の 調理をお任せします。 ・夕食、朝食の調理（和食中心） ・仕込み、食材の下処理 ・メニューの企画、開発 ・食材の発注、在庫管理 ・厨房の衛生管理、清掃 小さなお宿なので、みんなで 協力しながらオールマイティに 働いていただきます。 〃=〃=〃=〃=〃=〃=〃=〃=〃=〃= 【 腰を据えて働ける環境 】 発注・在庫管理などの雑務は AI・ITツールで効率化。 少人数のチームなので、 メニュー開発や原価管理まで 裁量を持って関われます。 月給27万円〜32万円に加え、 寮完備で住居費は0円、 賄いもあるので食費もほぼゼロ！ 都市部で同じ月給をもらうより、 手元に残るお金はぐっと大きくなります。 白馬で貯金しながら、腰を据えて 料理を続けたい方にぴったりです。