• 正社員

株式会社うかい

職種/仕事内容

パティシエ｜五感で楽しむ鉄板料理【横浜うかい亭】 パティシエ｜五感で楽しむ鉄板料理【横浜うかい亭】 神奈川県大和市つきみ野6-5-2 正社員 業務内容 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ★創業より伝わる“おもてなし” 〇心からの感動の時間を味わっていただくお料理と接客でおもてなし ★日本の建築美と西洋の美術品の伝統美の融合 〇物語のある食空間を演出いたします！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【お仕事内容】 鉄板料理のコースの最後に提供するデザートやプティフールなど 洋菓子製造全般をお任せします！ 旬の果物を使用したレストランならではの 心のこもったデザートを提供しています。 ※ウエディングフェアなども行っており、 レストランウエディングとしての利用もあります！ 記念日など大切な日を過ごしていただくお客様のために プレートを作成していただくこともございます。 ◆丁寧な研修◆ 一から丁寧にお教えしますのでご安心ください！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 【横浜うかい亭】 緑の庭園に囲まれた、明治時代のオランダ貿易商の迎賓館をイメージ。 最高級のうかい特選牛・魚介類・旬の食材をシェフズテーブルで。 目の前のお客様だけのために焼き上げ、 味覚のみならず音や香り等の五感でお楽しみいただける鉄板料理 《時代を超えた美しい非日常世界》 閑静な住宅街に佇む、明治時代の異人館や迎賓館を彷彿とさせる 日本の建築美と西洋の美術品や工芸品が調和する優雅な空間。 緑が美しい庭園も眺めながら、美食の芸術と共にくつろぎのひと時を。 《挙式～CEREMONY～》 スイスの湖畔に佇むウィンターガーデンをイメージした、 光あふれる別邸・クリスタルサロン。 その前に広がるのは四季折々の花と豊かな緑に囲まれた美しいガーデン。 憧れのガーデン挙式や、陽光の降り注ぐサロンでの挙式も 幸せな美しい記憶となるよう、ご要望にお応えいたします。 《“うかい料理”の世界》 うかいが厳選した黒毛和種『うかい特選牛』をはじめ、新鮮な魚介類・旬の食材を シェフとの会話も楽しみながら目の前で焼き上げる臨場感、香り、音など、 味覚だけでなく五感全てで楽しめるのが、うかい流鉄板料理になります。 《創業より伝わる、うかいの心》 料理も空間も、人の温もりを感じられる“おもてなし”があってこそ、 真の価値が生まれるものだと考えております。 心からの感動の時間を味わっていただくためには、 常にお客様と喜びを分かち合えるような料理であり、接客でなければならない。 それが、うかいの考えるおもてなしの心です。 ※本求人は、株式会社GRIT CAREERによる職業紹介での求人ご紹介となります 職種 パティシエ｜五感で楽しむ鉄板料理【横浜うかい亭】 雇用形態 正社員 勤務体系 シフト制 勤務先事業内容 飲食・レストラン

勤務地

アクセス

沿線・最寄駅 ◆小田急江ノ島線・東急田園都市線「中央林間駅」徒歩15分 ◆東急田園都市線「つきみ野駅」徒歩10分 ※車通勤OK！

勤務時間

シフト制 就業時間 9:00～22:00（シフト制／休憩あり） ※実働8時間 ※1か月単位の変形労働時間制 ※月間平均労働時間：170時間程 ※18歳未満の方は深夜時間帯以外での勤務

給与

月給203,000円以上 給与 月給：203,000円 〜 固定残業：なし ※経験・能力等考慮の上決定いたします ※研修期間6か月間あり・条件変動なし 試用期間 試用期間：なし

休日休暇

休日 ◆月9日休み（2月のみ月8日休み） ◆年間休日107日 その他にも下記のような休日休暇制度がございます ・有給休暇（入社半年後10日付与） ・年末年始休暇 ・産前産後休暇 ・育休制度（男女ともに取得実績あり）

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 ◆昇給あり ◆賞与あり ◆交通費全額支給 ◆各種社会保険完備 ◆時間外手当 ◆住宅手当（満26歳まで） ◆子供手当（第一子10,000円、第二子5,000円） ◆制服貸与 ◆食事補助 ◆定期健康診断 ◆自己申告制度 ◆研修制度 ◆GLTD保険（団体長期障害所得補償保険） ◆会員制福利厚生サービス加入（ベネフィット・ステーション） ◆レストラン従業員特別割引あり 加入保険 健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり

その他

受動喫煙防止措置 屋内禁煙 勤務先本社所在地 〒104-0061 東京都中央区銀座5-15-8 採用人数 2名(人)