• 正社員

株式会社サンザ

仕事内容

アピールポイント: ＜求人おすすめポイント＞ ◎2026年7月新館オープン！ ・城ヶ崎海岸エリアのファミリー向けオールインクルーシブリゾート ・新館レストランでビュッフェデザートやスイーツづくりを担当 ◎製菓経験を活かしてスキルアップ！ ・製菓経験があれば年数不問で応募可能 ・OJTや研修制度が充実し、ホテルパティシエとして経験を積めます ◎働きやすい待遇・福利厚生！ ・月給28万円以上＋決算賞与あり ・家具・家電付き社員寮あり ・休日数を選択可能＆5連休取得制度あり

仕事内容: ＜リゾートホテルのパティシエ＞ 新館レストランにて、ビュッフェデザートを中心とした製菓・製造業務全般を担当いただきます。 ＜主な業務＞ ・スイーツ・デザートの製造 ・デザートメニューの考案 ・食材の発注・在庫管理 ・ビュッフェデザートの補充・管理 ・衛生管理・洗い場業務 ・食材・原価管理（経験・スキルに応じて） ・その他キッチン業務全般 ◎経験やスキルに応じて、季節限定デザートの企画やメニュー開発などにも携わっていただきます。 【施設概要】 2026年7月に新館がオープン、伊東市・城ヶ崎海岸エリアに位置するファミリー向けのオールインクルーシブリゾートホテルです。 館内には貸切風呂やキッズ向けアクティビティ、無料で楽しめる各種施設を備え、子どもから大人まで一日中楽しめる滞在型リゾートとして親しまれています。 レストランでは、伊豆の旬の食材や静岡の味覚を取り入れた和洋ビュッフェを提供。 ビュッフェで提供するスイーツやデザートの製造を通して、ホテルならではの幅広い製菓業務に携われる環境です。