• 正社員

和食・会席料理 鉢の木

職種/仕事内容

仕事内容 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【経験者・有資格者】料理長さん大募集✨ ⏩長期休暇・賞与・賄いなど充実待遇あり ⏩バイク・自転車通勤可！ラクラク通勤も ➰電話応募歓迎！0467-23-3723 へTEL!! ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【 仕事内容 】 ￣￣￣￣￣￣￣￣ 北鎌倉で和食・日本料理・会席料理を 提供する料理店での料理長のお仕事です。 食材と技にこだわる、ワンランク上の 環境でスキルや技術を活かしませんか？ 【 業務詳細 】 ￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅仕込み・メニュー調理・盛り付け ✅食材の仕入れ・発注業務 ✅鮮度・品質チェック・食材管理 ✅厨房内の衛生管理・清掃 ✅調理部門の人材育成 ✅献立の立案 ✅食材原価の管理 など 【 提供料理 】 ￣￣￣￣￣￣￣￣ 朝・夕▶地元の方への会席弁当 ランチ▶御膳・松花堂会席 土・日▶点心・仕出し料理・婚礼料理 など 予約によって精進料理もお作りしており、 様々な和食をお客様に提供しています✨ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 創業60年の老舗として鎌倉の豊かな自然に 囲まれながら、こだわりの和食を楽しめる そんな空間とお料理を提供しているお店。 「入りづらそう」「敷居が高そう」と 思われるかもしれませんがスタッフ一同 和気藹々とした雰囲気で働いています✨ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ もっと鉢の木について知っていただけるよう HPもご用意しております。 https://www.hachinoki.co.jp/ 是非、ご確認ください。

勤務地

アクセス

交通・アクセス 「北鎌倉駅」より徒歩4分

勤務時間

変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり173時間 〜 218時間 ⏰08:00～20:00 ▼上記内で実働8時間(シフト制) ▼ランチ中心の営業になります ▼夜席は完全予約で月3,4日程度 ※総労働時間は年間平均の想定になります。

給与

月給573,120円以上 給与詳細 ※基本給・固定残業代・一律手当の総額 基本給：月給 33万円 〜 固定残業代：あり 1ヶ月あたり19万5000円（固定残業時間：1ヶ月あたり60時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 1ヶ月あたり4万8120円 〜 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり ※経験・能力を考慮し決定します ※月給には職務手当、家族手当などの その他手当、一律手当なども含まれます。 ✨昇給あり ✨賞与年2回 ┗前年度実績 計2ヶ月分支給

休日休暇

休日休暇 【定休日】木曜日 ┗祝日時は振替休日あり ⏩週休2日制 ⏩夏季休暇 ⏩有給休暇 ⏩産前産後休暇 ⏩育児休暇

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ✅社会保険完備 ✅交通費規定支給 ✅社員割引あり ✅制服貸与 ✅家族手当 ✅まかない支給 ✅バイク・自転車通勤OK ✅車通勤応相談

職場環境・雰囲気

職場環境 ⏩北鎌倉駅より徒歩4分 ⏩バイク・自転車通勤OK 円覚寺、明月院、東慶寺、浄智寺など 名だたる寺院に囲まれた立地です！ 鎌倉駅、大船駅、逗子駅などの 方面からもアクセス便利なお店◎ 地元の方も多数在籍しています✨ 20～60代の幅広い年代が活躍中✨