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ザ クラシカ ベイリゾート/株式会社BP

仕事内容

仕事内容 【神奈川県の結婚式場のパティシエ転職求人】 横浜駅直結、ベイフロントの好立地でありながら自然素材に癒される都会のリラックス空間でのウェディング「ザ クラシカ ベイリゾート」 横浜駅直結という好立地でありながら、空・海・緑に包まれる自然を感じられる心地よい空間。 緑と陽の光が印象的な挙式会場「サウンドホール」では横浜の景色やガーデンをいかしながら、ふたりだけのセレモニーを創りあげます。 すべてのパーティ会場に併設されたオープンキッチンから届けられる料理は、フレンチの味や伝統のテクニックはしっかり残しつつ、素材や調理法にこだわったナチュラルフレンチ。 「美味しい」と「楽しい」を融合させたエンターテインメント溢れるおもてなしはゲストからも好評です。 そんな「ザ クラシカ ベイリゾート」では、人生の原点となる結婚式を一緒にお手伝いしてくださる【パティシエ】を募集しております。 【ホテルやレストランでパティシエ経験のある方】 【各種パティシエ経験者向け求人】 【第二新卒＆キャリアアップ応援求人】 【仕事内容】 【結婚式場のパティシエ・パティシエール】 ザ クラシカ ベイリゾートで実施されるウェディングパーティや宴会などでのウエディングケーキやデザート、その他オリジナルギフト用スイーツの製造業務全般を担当していただきます。 結婚式当日ゲストに提供するスイーツをはじめ、専属パティシエが手掛けるウエディングケーキは、仕込みから仕上げまで自社の工房で創り上げるハンドメイドスタイルをとっています。 ウエディング当日のゲストと触れ合うこともできることで、幸せを直接感じることができ大きなやりがいを得られるのも魅力の一つ。また、若手スタッフの技術向上の一貫として、家族にご自身で作ったスイーツを提供できる「１日レストランのシェフ」になれる疑似体験ができるイベントを定期的に開催しています。 様々なスイーツに用いられるあらゆる技術をしっかり習得しながら、ウエディングシーンを華やかに演出するやりがいのあるお仕事です。 【20代の若手スタッフが多数活躍中です！】 ＼おすすめpoint！／ クチコミサイトで何度もランキング１位に選ばれている「ザ クラシカ ベイリゾート」で人生の原点となる結婚式を一緒に紡いでいきませんか。 【経験者募集】ホテルや結婚式場などでのパティシエ経験をお持ちの方は優遇いたします！これまでのキャリアを活かし、ステップUPもできます！ ＜アクセス＞ JR・地下鉄・私鉄線【横浜駅きた東口】出口より徒歩3分