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すしあらい

仕事内容

仕事内容 //////// ここがポイント!! //////// ✅雰囲気の良い上質な鮨店で飲⾷店の基本を学べます ✅週休二日制&残業なしでプライベートも大切にできます！ ✅飲⾷店ではめずらしい！ 年末年始のお休みや夏季休暇もあり！ ✅接客業や飲⾷店未経験、他業種からの転職も歓迎！ ✅ゆくゆくは⾃分でお店を持ちたい⽅も⼤歓迎！ ✅基本給で25万円～！頑張り次第でさらにアップ！ ////////////////////////////////////// ⭐＜ホールスタッフの具体的なお仕事＞ ホールスタッフ業務全般と簡単な調理補助をお願いします。 ・お客様のお席へのご案内 ・お料理や飲み物の配膳と⽚付け ・⾷器洗い‧お料理や飲み物の簡単な説明 ・ドリンク作り、簡単な調理補助 ※掃除は別に専⾨のスタッフがいます。 まずは⽚付け等、接客不要のホール業務からスタート。 慣れてきたら ・お席へのご案内 ・お客さまへの料理やお酒の説明 ・ドリンク作り 等もお願いします。 どれも慣れるまで店主と先輩スタッフがイチから丁寧に教えます。 未経験でもご安⼼ください！ 社会的地位の⾼いお客様が多いので、成功した⽅のお話を聞いたり⽴ち居振る舞いに接することが多いです。 他店ではなかなか機会がないと思いますので、貴重な経験が積めますよ。 お客様もスタッフも、みんなが笑顔になる空間を作っていきたいので、⼀緒にがんばりましょう！ ⭐＜仕事をする環境＞ 現在のスタッフは店主と30代女性スタッフ、10‧20代の学⽣‧フリーターのアルバイト5名。 スタッフやお店の雰囲気はフランクで親しみやすさもお店の魅⼒のひとつです。 温かい⼈柄の店主が真摯に仕事に向き合い、「お客様に気持ちのいい時間を」をポリシーに、みんなで協⼒し合う⾵通しのよい社⾵です。 お客様は財界⼈、会社経営者、医師、弁護⼠など社会的地位の⾼い⽅が多いです。 接客も⼀定のレベルが求められますが、丁寧に指導しますのでご安⼼ください！ ⭐＜「すしあらい」とは＞ 秋⽥と新潟の鮨店で20年以上修業を積んだ店主の荒井が2017年に創業。 新潟市中央区の万代町通りに「新潟前」を掲げ、新潟市の有名店の中でも「お鮨のレベルが⾼い」と定評のある鮨店です。 有名グルメガイド2020年版で1つ星を獲得しました！