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株式会社ひらまつ
【緊急公募】高級リゾートホテルの料理長候補・シェフ/社宅完備
【正社員】月収30万〜38万円｜宜野座村の極上美食リゾート「THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS 宜野座」料理長候補｜単身借上げ社宅完備（実質自己負担月4万円）
アクセス: * 沖縄自動車道「宜野座IC」より車で約5分〜10分（那覇空港から高速利用） * 路線バス（77番：名護東線など）「松田」または「宜野座高校前」バス停下車 * マイカー通勤必須（ガソリン代別途支給／交通費月上限50,000円）地図を見る
月給300,000円～380,000円
この求人は職業紹介事業者による紹介案件です
応募情報は職業紹介事業者に送信されます
アクセス
仕事内容
アピールポイント: 【1】正社員比率約90%のプロ集団＆高い技術を磨けるオーベルジュスタイル 客室数を絞った上質な環境だからこそ、自発的で心のこもった調理や仕込みを追求できます。ひらまつグループならではの質の高い調理技術・おもてなしを身に付けられる環境です。 【2】手厚い住宅支援！実質自己負担月4万円の単身借上げ社宅完備 個人負担「家賃3万円＋光熱費1万円（実質月4万円）」で利用できる単身者向け借上げ社宅（原則5年間）をご用意！自力で賃貸契約する場合も特別地域住宅手当（月2万円／5年間）を支給し、沖縄移住や新生活を強力にサポートします。 【3】海外研修や資格補助など成長機会・福利厚生が充実 ポール・ボキューズ本店等での海外研修、海外旅行補助金（5万円）、ソムリエ資格取得補助（2万円）、社員割引制度、各種育児・介護制度など、長く安心してキャリアを築ける制度が整っています。
仕事内容: 【「THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS 宜野座」における料理長候補（調理および厨房マネジメント業務全般）】 客室数を絞ったオーベルジュスタイルにて、一組一組のお客様に寄り添った調理・サービスを担当し、料理人としての幅を広げられる環境です。 * 調理指揮： 調理業務全般の指揮・品質管理 * 厨房マネジメント： 調理における全セクションの管理・人材育成 * 仕入れ管理： 食材の仕入れ・在庫の適切な管理 * メニュー開発サポート： 沖縄ならではの食材を活かしたメニュー提案・サポート
対象となる方
求める人材: * 普通自動車第一種免許（マイカー通勤が必要なエリアのため必須） * フランス料理レストランにおいて3年以上の調理・パティシエ経験およびマネジメント経験を持つ方 * 沖縄の風土に魅力を感じている方 * 丁寧なおもてなしやオーベルジュスタイルの料理提供をしたい方 * オン・オフのメリハリをつけて働き、スキルアップ・長期的なキャリア構築を目指したい方
仕事の特徴
- 変形労働時間制
- 交通費支給
- シフト制
- 昇給あり
給与/待遇
試用期間
待遇・福利厚生
その他
応募情報
採用予定人数
2名
紹介企業情報
会社名
(株)アールディ・フィールズ沖縄
事業内容
人材派遣・職業紹介
所在住所
9000021 沖縄県那覇市泉崎１－２０－１
代表者
宮城敦
代表電話番号
08065423655
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アクセス: * 沖縄自動車道「宜野座IC」より車で約5分〜10分（那覇空港から高速利用） * 路線バス（77番：名護東線など）「松田」または「宜野座高校前」バス停下車 * マイカー通勤必須（ガソリン代別途支給／交通費月上限50,000円）
月給300,000円～380,000円
勤務時間・曜日: * 10:30 〜 22:00 の間（実働8時間・休憩1時間／シフト制） * 上記時間内にて基本シフトとして勤務
- シフト制
掲載開始日：2026/09/14
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原稿ID：7e1e22c4c066ff2e
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