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大衆酒場　平和

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食エリアマネージャー、飲食店長/支配人、その他店舗管理/運営/支援 【7月OPENの大衆酒場 平和】 店長経験を、1店舗だけで終わらせない。 次は「店舗を伸ばす側」へ。 飲食店での店長・店舗運営経験を活かせる、マネージャー(コンサル)ポジションの募集です。 今後も新規出店を予定しているため、既存店舗の運営だけでなく、店長のサポートや店舗づくりにも関わるポジションを募集します。 「自分のお店を良くする」から「複数の店舗・店長を成長させる」仕事へ。 これまで現場で培ってきた経験を、さらに大きなフィールドで活かしませんか？ ＼この求人のポイント／ ⭐店長経験を次のステージへ 店舗を運営する側から、店舗を成長させる側へ！ ⭐今後も新規出店を予定 新店舗の立ち上げや組織づくりにも関われます！ ⭐コンサルとして活躍可能 現場経験を店舗改善や店長育成に活かせるポジション！ ⭐さらに上の収入を目指せる コンサル転身後は年収1,000万円も可能！ ⭐経験だけでなく人柄も重視 店長やスタッフと信頼関係を築ける方を歓迎します！ ＼こんな方にぴったり／ ・飲食店での店長経験を活かしたい方 ・1店舗だけでなく複数店舗の運営に関わりたい方 ・スタッフや店長の育成に興味がある方 ・店舗の課題を考え、改善することが好きな方 ・新規出店や店舗づくりに携わりたい方 ・将来的に飲食コンサルとして活躍したい方 ・収入もキャリアもさらに上を目指したい方 【お仕事内容】 これまでの店長経験を活かしながら、各店舗がより良くなるために何が必要なのかを考え、店長と一緒に店舗づくりを進めていきます。 現場を知っているからこそ分かる課題や改善点を、次の店舗運営につなげられるポジションです。 【業務イメージ】 ・店舗運営のサポート ・店長との連携、フォロー ・スタッフ育成に関するサポート ・店舗状況の確認 ・売上や営業状況を踏まえた改善 ・より良い店舗づくりに向けた提案 ・新規店舗の立ち上げサポート など 「こうすればもっと営業しやすい」 「この店長なら、こんな伸ばし方ができそう」 「この店舗はここを変えればもっと良くなる」 現場を見ながら考え、店長と一緒に改善していくことが大切な仕事です。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ✅主役は「店長と店舗」 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ マネージャーとして大切なのは、自分一人で店舗を動かすことではありません。 店長が力を発揮できるように支え、スタッフが働きやすい環境をつくり、それぞれの店舗が成長できる状態をつくること。 現場へ一方的に指示を出すのではなく、 「何に困っているのか」 「どうすればもっと良くなるのか」 を一緒に考えていきます。 これまで自分自身が店長として経験してきたことを、今度は他の店長や店舗の成長に活かせます。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ✅新規出店にも関われる ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 今後も新しい店舗の出店を予定しています。 既存店舗を支えるだけでなく、新しいお店をつくるタイミングから関われるチャンスもあります。 オーナー自身、飲食店経営コンサルティング・食肉卸コンサルティング・新規出店コンサルティングなどを手掛ける会社から独立。 そこで培った店舗運営や出店に関するノウハウを、すぐそばで直接学べる環境です。 今後もスピード感を持って、さまざまな業態での新規出店を予定しています。 店舗が増えれば、必要になる店長やスタッフも増えていきます。 「人を育てる」 「店舗を育てる」 「新しいお店をつくる」 一店舗の店長では経験できなかった仕事へ、活躍のフィールドを広げられます。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ✅その先は、飲食コンサルへ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ マネージャー経験を積んだ先には、コンサルとして活躍する道もあります。 現場に入り続けるだけではなく、これまで身につけた店舗運営・人材育成・店舗改善の経験を使い、店舗や組織の成長を支える仕事へ。 オーナーがこれまで培ってきた飲食店経営や新規出店、コンサルティングの実践的なノウハウを学びながら、自分の頑張り次第で着実にキャリアの幅も広がります。 コンサルへ転身した場合は、年収1,000万円も可能です。 店長として培った経験を、より大きな仕事と収入につなげていけます。 「店長の次に何を目指せばいいか分からない」 「飲食業界で、もっと上のキャリアをつくりたい」 そんな方にこそ挑戦していただきたいポジションです。あなたからのご応募お待ちしております⭕️