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神戸北野坂 串かつ　高島屋京都店

仕事内容

仕事内容 「飲食の仕事は好き。でも働き方を見直したい」 そんな方に選ばれている職場です。 ◆残業は店長含め月平均5時間以内 ◆月8～9日休み＋有休で5連休取得も可能 ◆経験やスキルに応じて昇給・手当あり ◆土日祝勤務は時給1500円＆大入り手当あり 創業70年以上の歴史を持つ「神戸北野坂 串カツ」。 関西の百貨店を中心に展開する安定企業で、 接客・販売・調理などの経験を活かして働きませんか？ 【デパ地下のテイクアウト串カツ店で、 販売・調理業務をお任せします。】 まずは串カツの販売をお任せします。 お客様が注文票に数字を書くセルフ式のため、 接客は比較的シンプルです。 覚えていただけましたら、 串カツの仕込みや調理をお教えします。 店舗業務を覚えられたら、 徐々に店舗運営にも関わっていただきます。 ・売上管理 ・シフト作成 ・スタッフ教育 ＼飲食経験者が長く続けやすい理由／ ■社員がひとりっきりになる店舗はありません 社員とアルバイトの比率は約1：1。 社員比率が高い店舗が多く、 どの店舗でも社員一人だけで勤務することはありません。 ■余裕を持った人員配置 ギリギリの人数で回すのではなく、 余裕を持ったシフト作成を行っています。 そのため、 店長を含め残業は月平均5時間以内。 飲食業界では珍しい働きやすさを実現しています。 ■店長にならなくても評価されます 調理・販売・店舗運営など、 身につけたスキルを項目ごとに評価し、 基準を超えると手当が増える制度があります。 給与が時給制なのも、 頑張りをしっかり給与へ反映したいから。 土日や繁忙期などに勤務時は時給アップする仕組みです。 ※店長は月給制（月給27万8000円、月170時間勤務） 【働き方について】 あなたに合わせた働き方も相談可能です。 例えば… ・土日休み中心で働きたい ・夜19時までの固定勤務がしたい ・転勤なしで一店舗で長く働きたい など、生活スタイルに合わせた勤務体系も相談できます。 また、転勤は高島屋京都店では予定しておりません◎ 【スタッフインタビュー】 ～入社2年目／20代・Aさん～ 仕事をしていて嬉しいのは、やっぱりお客様から直接声をかけていただけることです。 「ありがとう、また来るね」「美味しかったよ」と言っていただけると、「今日も頑張ってよかったな」と素直に思えます。 忙しい日もありますが、自分がしたことに対してお客様の反応が直接返ってくるので、それが毎日のやりがいになっています！ ～入社10年目／30代・Bさん～ これから新しく入ってくる方にも、「ここに入ってよかった」「仕事に来るのが楽しい」と思ってもらえるような職場にしていきたいと思っています。 最初は分からないことがあって当然ですし、周りもしっかりサポートします。一緒に楽しく働ける方に来てもらえたらうれしいです。 ～他のスタッフからは、こんな声も！～ ・異業種からの転職だったので、最初は立ちっぱなしなのが正直きつかったです（笑）。でも、意外とすぐに慣れました。残業で大幅に帰る時間が遅くなることもほとんどないので、その点も嬉しいです。 ・旬の食材や、その時に話題になっている食材を使って、「こんな串カツはどうですか？」と提案することもあります。実際に自分が提案したメニューが商品化されて、その時期の定番メニューになったこともありました。自分のアイデアがお店のメニューに反映されるのは嬉しいです。