• 正社員

倉島事業開発株式会社

仕事内容

アピールポイント: お客さんを喜ばせたい◎地域を盛り上げたい◎そんな想いの方にピッタリな環境！

仕事内容: 青木島ショッピングパークの敷地内にて、ラーメン店を屋台形式で出店します。 調理から接客まで、店舗運営全般をお任せします。 【具体的な仕事内容】 ・仕込み調理 ・ラーメンの調理 ・接客 ・レジ対応（締め作業含む） ・在庫管理など 【補足業務について】 1週間または2週間に1回ほど、アパホテル長野での朝食業務をお願いする場合があります。 その場合の就業時間は5：30～14：30（休憩あり）となります。 【おすすめポイント】 商業施設での運営なので、他のお店の方や出店企業の方と自然に交流が生まれます。 消費の動向や各店舗の取り組みなどを間近で知ることができ、人脈づくりやスキルアップにもつながります。 【やりがい】 「美味しかったよ」「また来るね」そんな一言を直接もらえるのが、この仕事の魅力です。 【研修制度】 ・入社後は先輩社員と一緒に運営業務全般に取り組んでいただきます。 慣れてきたら、お一人で全ての運営業務を習得いただき、お任せします。 ・入社半年以降、ご希望があれば、東京開催の飲食系外部研修に参加可能です。（研修費用は全額会社負担） 【ステップアップ】 ・定期的に事業幹部との面談があります。 「こんなことをやってみたい」などチャレンジしたい事業があればご相談ください。 ・基本的に、本人の希望に反する異動はありません。 【会社・事業について】 ■ホテル事業：アパホテル長野の運営管理を行います。 ■ホテルフロント業務：おもてなしの心を持った接客。ホテル業を通して地域貢献を目指します。 ■SC運営事業：「青木島ショッピングパーク」を軸としてテナント誘致・管理やイベント企画、集客戦略の立案実行等を行います。 ■農飲食業事業：耕作放棄農地の再開拓、有機JASの考え方をベースとした野菜等の栽培、新規飲食事業の立ち上げ。販路強化・拡大や自然とのふれあいの場としての集客・リトリートセンターとしての活用を目指します。 ■コーポレート：社内研修・育成を中心に人事総務経理など管理業務。 【働き方に関して】 歴史がありながら、ベンチャー企業らしい自由な風土です。 倉島事業開発グループの事業拡大の方向性は「地域」。 組織特性は「多様性とケイレツ」。必然に社員のタイプだけでなく、業務設計や教育研修、勤務形態などに多様性が生まれます。 【職場の雰囲気・社風】 ・少人数のチームなので、「やってみたい」を形にしやすい環境です。 ・うまくいかなかった時も、会社としてバックアップしますので状況を振り返りアクションプランを立て、実践できる行動力をお持ちの方を歓迎します。 【社内設備（青木島ショッピングパーク内事務所）】 ・電子レンジ ・冷蔵・冷凍庫 ・休憩室 ・仮眠用ベッド