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クリーンハウス株式会社

仕事内容

仕事内容 ・ニセコエリアで格安社宅あり ・月9日休み ・蕎麦打ちの経験を活かせる仕事 ＜仕事内容＞ 調理や接客といった通常業務に加え、店長として経理等の店舗運営業務をお願いします。 ＜具体的な仕事内容＞ ・そば打ち ・鍋場作業 ・サイドメニュー調理 ・接客 ・店舗運営業務 ・スタッフの指導・育成 等 ※新メニューのアイデアも大歓迎です！ 「農家のそばや羊蹄山」の他に、 「真狩豆腐工房 湧水の里」等も経営しており、 他のお蕎麦屋さんとは違った、コラボ商品等の提供も さくっと実現可能です！ 【休日・休暇】 月9日休み（2月のみ8日休み） ・水曜定休 ・有給休暇あり（法定支給） ・希望休取得OK！ 「この日は休みたい」と伝えてください！ 【待遇・福利厚生】 ・社会保険完備 ・賞与あり ・交通費支給、上限24500円／月 ・車通勤可、駐車場無料 ・有給あり（法定支給） ・単身者用の社宅あり ※2018年築 （シャワー、トイレ、ＩＨコンロ、冷蔵庫、ロフトベッド、水道光熱費・Wi-Fi・駐車場込み月2万円～4万円） ・まかないあり ・グループ法人運営の温泉施設、飲食店割引有 【こんなお店です】 羊蹄山を目の前に望む【農家のそばや 羊蹄山】。 倶知安の羊蹄山麓で育てられ、 幻と言われる「牡丹蕎麦」を自家製粉し、 挽きたて・打ちたて・茹でたてでご提供しています。 店内にはテーブル席や小上がり席があり、 地元の方からお子様連れのご家族、観光客まで 様々なお客様にご来店いただいております。 【私たちが大切にしていること】 先代から店舗を引き継いだ私たちは「守破離（しゅはり）」の精神で日々蕎麦に向き合っています。守破離とは、日本の伝統的な「道」において修行における段階を示したもの。 「守」は師や流派の教えを忠実に守り、確実に身につける段階。 「破」は他から良いものを取り入れ、心技を発展させる段階。 「離」は、独自の新しいものを生み出し確立させる段階。 私たちは、まだ「守」の段階ではありますが、先代の想いを胸に、私たちだからできる発展を目指して日々精進して参ります。