• 正社員

勝天‐GATTEN‐ 先斗町本店

仕事内容

仕事内容 ＼＼アピールポイント／／ ✅未経験から店長を目指せる ✅世界展開する人気ブランド ✅最短3ヶ月で店長昇格実績あり ✅将来はマネージャーや本部職も可能 【仕事内容】 酒と肉天ぷら「勝天‐GATTEN」の店舗にて 接客・調理からスタートし将来的には 店舗運営を担う店長候補として 活躍していただきます。 まずは店舗オペレーションを 覚えるところからスタート。 その後スタッフ管理や売上管理などの マネジメント業務もお任せしていきます。 【具体的には…】 ・お客様のご案内、接客 ・料理提供、レジ対応 ・簡単な調理、盛り付け ・食材発注、在庫管理 ・アルバイト管理、教育 など ※まずは現場に慣れていくことから始めていただきます。 慣れてきたら店長を目指して、売上などの収支管理、 仕入れや在庫管理、アルバイトスタッフの教育や管理など さまざまなマネジメント業務にも携わっていただきます。 ※店舗異動の可能性あり ■未経験から店長を目指せる ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 飲食未経験の方でも安心して スタートできる研修制度を用意しています。 入社後は研修で接客やオペレーションを しっかり習得。 その後は店舗で店長と一緒に働きながら 運営ノウハウを身につけていきます。 実際に入社3ヶ月で店長へ 昇格した社員も在籍。 努力次第で早期キャリアアップが 可能な環境です。 販売や接客など人と接する仕事の 経験は大きく活かせます。 ■キャリアの選択肢が広がる ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 店長になった後も キャリアは広がります。 ・統括店長 ・エリアマネージャー ・商品開発 ・本社本部 など多様なポジションへ ステップアップ可能。 急成長中の企業だからこそ 若手にも重要な役割が 任される環境です。 将来は「店舗を任される人材」や 「会社の中核を担う人材」へ 成長することができます。 接客の仕事から経営視点を持った マネジメントへ。 飲食業界でキャリアを築きたい方には 最適な環境です。 ■新感覚「肉天ぷら」が名物の和食酒場 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 「勝天-GATTEN-」は 肉が主役の“天ぷらPUB”という 新しいスタイルの和食居酒屋です。 看板メニューは、 霜降り和牛などを使用した 名物「肉天ぷら」。 天ぷらにすることで 肉の旨みを閉じ込めた ここでしか味わえない一品を提供しています。 そのほかにも、 寿司や刺身などの王道和食を カジュアルに楽しめるのも特徴。 店内は和の雰囲気をベースにした 落ち着いた空間で、 観光のお客様や地元のお客様など 幅広い層に利用されています。 また、日本酒やカクテルなど 100種類以上のお酒を取り揃えており、 食事とお酒の両方を楽しめる “体験型の飲食店”です。 接客・調理ともに幅広いスキルを 身につけることができます。 店舗運営のスキルを身につけながら 将来的には統括店長やエリアマネージャーなど キャリアアップも目指すことができます。