GARDEN HOUSE CRAFTS 代官山(株式会社GREENING)
【若手活躍!5年以上の経験者優遇!】⭐代官山の人気パン屋⭐人柄重視採用!あなたの作ったパンでお客さんを笑顔に♪
アクセス: 東急東横線「代官山駅」より徒歩5分 東急東横線「中目黒駅」より徒歩15分 JR山手線「恵比寿駅」より徒歩10分 JR山手線「渋谷駅」より徒歩10分
- 職種
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パン製造(ブーランジェ)スタッフ経験者
- 雇用形態
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正社員
- 給与
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月給261000~420000円
- 勤務時間
-
勤務時間・曜日: シフト制 06:00〜19:00 上記の時間内で8時間勤務・休憩1時間
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募集情報
- 仕事内容
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仕事内容:
:.。:.。.:.。.: 求人のアピールP O I N T :.。.:.。: .。.:
◎ 男女不問
◎ 学歴・年齢不問
◎ ブランクOK
◎ 20代、30代、40代活躍中
◎ 月9日休み
◎ 店舗運営が身に付く
◎ 将来独立したい方にオススメ
◎ メニュー開発にも携われます
◎ 自分のアイディアを形にできる職場
◎ 残業代あり
◎ 駅チカ
◎ 社員割引
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─── 具体的な仕事内容 ───
✅オールスクラッチでの製造工程
(仕込み、麺台(分割・成形)、窯、シーター(折り込み)等)
※オールスクラッチ:製造〜販売まで店舗内で完結(オリジナル商品)
※カフェ部門が別にある為、パンに集中して業務が可能です♪
習得の速さは人それぞれ。
あなたに合わせてどんどん
ステップアップしていただける環境です!
ハード系から独創的な小物まで幅広いラインナップから、
フィリングの製造など日々の業務の中で、
パン職人に必要な高度な技術が身につきます。
<研修>
OJT(早くて半年程で一人前になれます♪)
<作業内容例>
◎仕込み:具材の下準備、ソース制作、生地の仕込み...など
◎麺台(分割・成形):パン生地
◎焼成
◎シーター(折り込み):製パン機械利用
(例:クロワッサン、パイ生地)
<身につくスキル! 学べる知識!>
・ピザメイク
・製パン技術
・出店開業ノウハウ
・店舗運営
・メニュー開発
── 店舗特徴 ──────────
店名:GARDEN HOUSE CRAFTS Daikanyama
https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130303/13184722/
席数 :96席(店内16席、テラス80席)
客単価 :¥1,000~¥1,999
喫煙 :全席禁煙
定休日 :なし
運営 :株式会社 GREENING
商品 :約30種類
【職場環境】
<店舗全体>
正社員:10名
アルバイト・パート:15名
<ベーカリー部門>
正社員:5名
アルバイト・パート:2名
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【雇用形態】
正社員
・試用期間:3カ月
・必要な経験等:不問
・必要な免許・資格:なし
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【給与】
<パンの製造経験2年以上>
月給26.1万円〜
<パンの製造経験5年以上>
月給38万円〜40万円
◎昇給/年2回
〜給与例〜
◆スタッフクラス:月給26.1万円〜
◆チーフクラス:月給30万円〜
◆シェフクラス:月給38万円〜
※給与はスキル・経験を考慮して決定します
※試用期間3ヶ月あり(試用期間中の給与額は面談時決定))
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【キャリアパス制度】
弊社は飲食運営事業のみならず、プロデュースや
コンサルティングを事業の柱にしていますので、
「他ブランドへチャレンジする」
「新規開業や1からチームつくることで力をつける」
「料理の技術やセンスを活かしてフードプロデュースをする」
など、あなたのキャリアの幅を広げ、仕事を楽しめる環境ですし、
そのチャンスを最大限活かして頂くのが会社の願いです。
そんな我々に共感頂けるかた、
ぜひご応募お待ちしています!
- 対象となる方・資格
-
求める人材:
<必須条件>
パン製造経験2年以上の方
※経験5年以上の方はシェフクラス(月給38万円〜)採用
・何事も当事者意識をもって取り組める方
・前向きで自ら積極的に物事に取り組む方
・スキルを活かしてステップアップしたい方
・大手チェーンのパン屋とは違う技術を学びたい方
・コミュニケーションやチームワークが得意な方
・新店の立ち上げに興味がある方
・将来、独立したいという夢を持っている方
<歓迎条件>
・学歴・年齢不問
・長期できる方
・パン製造・パティシエ経験者!
・パンに限らず飲食店の調理経験のある方!
・製菓製パン専門学校卒業者!
・製造経験のブランクがあっても大丈夫!
- 勤務地
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GARDEN HOUSE CRAFTS 代官山(株式会社GREENING)
東京都渋谷区代官山町13-1 LOG ROAD DAIKANYAMA 5号棟
勤務地:
東京都渋谷区代官山町13-1
LOG ROAD DAIKANYAMA 5号棟
- 交通
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アクセス:
東急東横線「代官山駅」より徒歩5分
東急東横線「中目黒駅」より徒歩15分
JR山手線「恵比寿駅」より徒歩10分
JR山手線「渋谷駅」より徒歩10分
- 勤務時間・シフト
-
シフト制
勤務時間・曜日:
シフト制
06:00〜19:00
上記の時間内で8時間勤務・休憩1時間
- 休日・休暇
-
休暇・休日:
シフト制 (月9日休み)
・年間休日108日〜
・有給休暇(法定通り付与)
・慶弔休暇
・産前産後休暇(取得者多数)
・育児休業(取得者多数)
- 試用期間
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あり
試用期間:3か月
試用期間中の労働条件:異なる
試用期間中の給与:月給 ¥256,000 〜 ¥380,000
固定残業代あり:月給 ¥256,000 〜 ¥380,000は1か月当たりの固定残業代¥63,135〜¥93,674(45時間相当分)を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。
試用期間中の平均所定労働時間(1か月当たり):172時間
試用期間中の労働条件の内容:試用期間3ヶ月あり(期間中はスタート月給のマイナス5%〜10%)
- 採用予定人数
-
2名
- 給与
-
月給261000~420000円
給与:
固定残業代あり:月給 ¥261,000 〜 ¥420,000は1か月当たりの固定残業代¥64,350〜¥103,504(45時間相当分)を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。
- 待遇・福利厚生
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- その他
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その他:
【応募後のプロセス】
1. WEBから履歴書応募
└ご応募後2営業日以内にご連絡させていただきます。
2. 書類選考+面接2回
└1次面接:人事・役員
└2次面接:店長
3. 採用
入社日はお気軽にご相談下さい!
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<電話でのお問い合わせ>
採用担当まで「求人を見た」とお問い合わせください。
電話番号:050-1741-4287
受付時間:10:00〜19:00
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【会社情報】
会社名 :株式会社GREENING
住所 :東京都渋谷区宇田川町37-14
事業内容:
・レストラン&カフェを始めとする飲食ブランド運営
・不動産事業…空きビルや店舗を時間・日・週・月単位で
利用できる不動産のプラットフォームサービス
・ART事業…写真集を中心に取り扱う BOOK STORE
・ホテル・ブライダル運営事業
設立 :2020年12月
会社HP:https://greening.co.jp/""
運営会社:㈱GREENINGについて
気持ちいい時間、よりよい場所をつくろうと
考えれば考えるほど、ハード(土地や建物)
だけではなく、ソフト(コンテンツ)も自分
たちで考えて自ら運営することが大切だと考えています。
それをカタチにしたのが上述の2012年より展開する
ブランドGARDEN HOUSE。
“Season-Inspired”(旬・季節性)や “Fine-Crafts”
(手作り)をコンセプトに、各地域の特性と旬な
食材を組み合わせた食事、パンなどを提供し、
地元の方から観光客、お友達やママ友との集いから、
デート、結婚式まで幅広いニーズで愛されています。
コロナ禍においてお客様にとって「外食」の位置づけ
が変わってきました。地元の方々、観光で訪れるお客様に、
少しでもおいしいお料理を、気持ち良いサービスで、
よりよい時間を楽しんで頂きたい。
そんな思いを改めて形にし、スタッフ全員が初心にかえって
楽しんで作り上げていくことで、ありがたいことに
前年比よりお客様数、売上共にアップしています。
↓↓運営会社↓↓
https://greening.co.jp/"
雇用形態: 正社員
給与・報酬: 261,000円 - 420,000円 月給
平均所定労働時間(1か月当たり): 172時間
職歴:
* パン製造: 2年 (必須)
応募情報
- 勤務地名
-
GARDEN HOUSE CRAFTS 代官山(株式会社GREENING)
会社情報
- 社名
-
株式会社GREENING
- 代表者
-
桐川 博行
- 会社事業内容
-
レストラン・カフェ
- 会社住所
-
1500042 東京都渋谷区宇田川町37-14
- 代表電話番号
-
0364389739
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原稿ID:803fbb2843eada84
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