• 正社員

TAMAMiYA伊奈波

勤務地

勤務地: 岐阜県岐阜市玉宮町1-2 Y2ビル1F

仕事内容

アピールポイント: ✅ 料理を学べる環境 チェーン店のような 完全分業のキッチンではありません。 仕込み・調理・盛り付けまで、 幅広く経験できます。 「料理人として成長したい」 そんな方にピッタリの環境です。 ✅ 和食をベースに、技術が身につく 旬の魚・野菜・出汁など、 和食ならではの基礎を学べます。 居酒屋経験しかない方でも、 ワンランク上の調理技術を身につけられます。 ✅ メニュー提案にも挑戦できる 「これを出してみたい」 「こんな料理どうですか？」 そんなアイデアも歓迎。 若手でも、 挑戦を応援するお店です。 ✅ 落ち着いた客層で働きやすい お客様は30〜50代中心。 騒がしい大衆居酒屋というより、 料理を楽しみに来る常連さんが多いお店です。 ✅朝はゆっくり13時出勤！残業ほぼなし 飲食店でありがちな「深夜まで働いて翌朝早い…」はありません。生活リズムを崩さずに働けます。 ✅ 20代〜30代の独立志向を全力応援！ 将来自分のお店を持ちたい方、大歓迎！ 料理の技術はもちろん、個人店だからこそ学べる「仕入れ」「原価管理」「メニュー開発」など、経営のノウハウをすべて包み隠さず教えます。

求める人材: ■必須 ・飲食店での勤務経験がある方 （アルバイト経験含む／ジャンル不問） ■歓迎 ・居酒屋や飲食店でのキッチン経験 ・調理経験がある方 ・料理が好きな方 ・和食を学びたい方 ・将来自分のお店を持ちたい方 「今の職場じゃ、ずっと下積みばかりで料理を任せてもらえない」 「もっと自分のアイデアを活かした料理をお客様に届けたい」 そんな想いを持った、20代〜30代の若手料理人を募集します！

• 固定時間制
• 駅近5分以内
• 昇給あり