- 正社員
リゾートホテル富良野エーデルヴェルメ
ホテルレストランの洋食調理|副料理長候補
調理経験を活かせる★年間休日110日・残業ほぼなし
交通・アクセス 【車通勤OK/駐車場完備】JR「富良野駅」車で約10分/JR「中富良野駅」車で約20分地図を見る
月給300,000円以上
勤務地
勤務地 〒0760034北海道富良野市北の峰町9番20号 富良野エリア全体から通勤しやすく、 通勤ラッシュも少ないため、ストレスのない車通勤が可能!
アクセス
仕事内容
仕事内容 雇用形態:正社員 職種:フレンチシェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 \洋食調理経験を活かして、次のステップへ/ ★副料理長ポジションで活躍可能 ★月給30万円~+賞与年2回 ★年間休日110日程度/残業ほぼなし ★車通勤OK/無料駐車場完備 これまで培ってきた調理経験を活かして、 富良野の旬の食材を取り入れた料理を提供する 「ホテル富良野エーデルヴェルメ」で、 副料理長候補を募集します。 *・・・・・・・・・・・・・* 【仕事内容】 ホテル内レストランでの 調理業務全般をお任せします。 朝食はビュッフェ形式、 夕食は主に洋食のコース料理を 提供しています。 【具体的な業務】 ▶食材の仕込み、調理、盛り付け ▶朝食ビュッフェ・夕食の調理 ▶食材の発注、在庫管理 ▶厨房内の衛生管理、整理整頓 ▶料理長のサポート ▶厨房スタッフとの連携、業務サポート これまでの経験やスキルを活かし、 調理技術だけでなく、 厨房運営にも活躍の幅を広げられる仕事です。 *・・・・・・・・・・・・・* ◆この仕事の特徴 ¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯ ▷洋食調理の経験を活かせる ▷副料理長としてステップアップ ▷月8日休み/年間休日110日/残業ほぼなしで メリハリをつけて働ける ◆季節や地元の食材を使った料理の提供 ¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯ 季節の食材など、地域ならではの食材も 取り入れながら料理を提供しています。 チェーン店とは異なり、 ホテルレストランならではの 料理に携われることもこの仕事の特徴です。 これまで培ってきた洋食調理の経験を活かし、 料理の幅を広げながら、 副料理長として新たな役割に挑戦できます。
対象となる方
求めている人材 【必須条件】 ・調理師免許をお持ちの方 ・洋食調理の実務経験が5年以上ある方 ・日本語能力試験N1相当以上の日本語力をお持ちの方 <こんな経験活かせます> ・レストラン・ビストロ・ホテルなどでの洋食調理 ・フレンチ・イタリアンなどの調理 ・コース料理やビュッフェの調理 ・食材の発注・在庫管理 ・スタッフへの指示出しや厨房運営のサポート ・副料理長・料理長補佐などの経験 <こんな方にオススメです> ・これまでの洋食調理の経験を活かしたい方 ・調理師として次のステップに進みたい方 ・副料理長として料理長を支えたい方 ・厨房全体を見ながら仕事を進められる方 ・チームで協力して仕事を進められる方 ・残業の少ない環境で働きたい方 ・地域の食材を活かした料理に携わりたい方
職種
飲食調理スタッフ、フレンチシェフ/料理人、調理師
仕事の特徴
- 制服あり
- 業界未経験者歓迎
- フリーター歓迎
- バイク通勤OK
- 車通勤OK
- 職場見学可
- 住宅手当あり
- 午前
- 経験者歓迎
- 有資格者歓迎
- 夕方
- 家賃無料
- 賞与あり
- ブランクOK
- 交通費支給
- 長期歓迎
- シフト制
- 社割あり
- 寮・社宅あり
給与/待遇
試用期間
待遇・福利厚生
職場環境・雰囲気
職場環境 ホテル内のレストランで、 料理長を中心にスタッフ同士で協力しながら調理を行っています。 入社後は、これまでの経験やスキルを確認しながら業務をお任せします。 ホテル調理の経験がない方も これまでの調理経験を活かしてスタートできます。 喫煙所:喫煙所あり(屋内) 喫煙室設置あり
職場に多い年齢層
10代
20代
30代
40代
50代
60代
70代〜
仕事内容の特徴
応募情報
選考プロセス
選考プロセス ★面接1回(オンライン・現地可) ★在職中の方も応募歓迎 ★1分で応募完了 ▶電話でのお問合せもOKです 0167-22-1161(担当:採用担当)まで 受付時間 9:00〜21:00 \職場見学可・お問合せ大歓迎!/ 仕事のことはもちろん、 不安や疑問もお気軽にご相談ください。 少しでも興味があれば、まずはご見学を! 面接は話を聞いてからでもOK。 在職中で転職時期が未定の方も調整可能です。
会社情報
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交通・アクセス 【車通勤OK/駐車場完備】JR「富良野駅」車で約10分/JR「中富良野駅」車で約20分
月給300,000円以上
勤務時間詳細 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり20日 〜 22日 シフト制/休憩60分 (1)6:00~15:00 (2)12:00~21:00 ※残業ほぼなし ※実働8時間のシフト制となります 長時間労働になりがちな飲食業界の中で、 生活リズムを整えながら働ける環境です。
- シフト制
- 午前
- 夕方
掲載開始日:2026/09/14
原稿ID:824d5896ab929840
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勤務地
職種
特徴
北海道
富良野市
富良野駅(北海道)
- 富良野駅(北海道) 長期
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- 富良野駅(北海道) 夕方からの仕事
- 富良野駅(北海道) シフト制
- 富良野駅(北海道) ボーナス・賞与あり
- 富良野駅(北海道) 交通費支給
- 富良野駅(北海道) 社割あり
- 富良野駅(北海道) 寮・社宅・住宅手当あり
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- 富良野駅(北海道) 未経験・初心者OK
- 富良野駅(北海道) 経験者・有資格者歓迎
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- 富良野駅(北海道) 車通勤OK
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布部駅(北海道)
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山部駅(北海道)
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- 山部駅(北海道) ボーナス・賞与あり
- 山部駅(北海道) 交通費支給
- 山部駅(北海道) 社割あり
- 山部駅(北海道) 寮・社宅・住宅手当あり
- 山部駅(北海道) 寮・社宅・住宅手当あり
- 山部駅(北海道) 寮・社宅・住宅手当あり
- 山部駅(北海道) フリーター歓迎
- 山部駅(北海道) 未経験・初心者OK
- 山部駅(北海道) 経験者・有資格者歓迎
- 山部駅(北海道) 経験者・有資格者歓迎
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- 山部駅(北海道) 制服あり
- 山部駅(北海道) 職場見学可
学田駅(北海道)
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- 学田駅(北海道) 夕方からの仕事
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- 学田駅(北海道) 交通費支給
- 学田駅(北海道) 社割あり
- 学田駅(北海道) 寮・社宅・住宅手当あり
- 学田駅(北海道) 寮・社宅・住宅手当あり
- 学田駅(北海道) 寮・社宅・住宅手当あり
- 学田駅(北海道) フリーター歓迎
- 学田駅(北海道) 未経験・初心者OK
- 学田駅(北海道) 経験者・有資格者歓迎
- 学田駅(北海道) 経験者・有資格者歓迎
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