正社員
Blue Bottle Coffee Japan合同会社

アシスタントカフェリーダー/副店長/新店舗オープニング/鎌倉駅周辺【2026年初夏OPEN予定】

【4月入社可】有資格者優遇◎飲食業界で2年以上リテールやホスピタリティ経験ある方！入社後は一通りの職務経験・トレーニングを受けて頂きますのでご安心ください！

年俸3,290,000円以上

勤務時間

変形労働時間制勤務時間・曜日: 入社日：4/1・4/16 1ヶ月の変形労働時間制(実働8H/休憩1H) * 月~日営業時間前後1時間を含めた時間帯 * 各カフェによって営業時間は異なる

休日休暇

休暇・休日: * 月10日休み * 年間休日120日 * 有給休暇有（入社半年後に付与） * 特別休暇制度有 * 育児休暇制度有

勤務地

Blue Bottle Coffee Japan合同会社

神奈川県鎌倉市

勤務地: 鎌倉駅周辺エリア ※選考状況および運営体制により、近隣カフェでの研修や配属をご相談させていただく可能性がございます。 ※最終的な配属先については、会社判断のもと決定いたします。

仕事内容

アピールポイント: ＼新店・鎌倉駅周辺／オープニングスタッフ募集♪ 鎌倉の街の賑わいからほど近くにありながら、落ち着いた雰囲気が特徴のカフェです。現在、関東エリア（東京・神奈川・群馬）で20店舗を展開中！2026年関東エリアでは2店舗目となる新店舗オープン予定のカフェです。「これまでの飲食業界でのマネジメント経験を活かし、新しいステージで試したい」そんなモチベーションをお持ちの方、ご応募お待ちしております！＼ブルーボトルコーヒーのはじまり／ 2002年にカリフォルニアでスタートしたブルーボトルコーヒーは、今年で創立24年、日本上陸11年が経ちました。今も変わらず更なる成長を見据えています。⁠⁠「素晴らしいコーヒーやフードを、カフェやご自宅で必要とされる全ての方にお届けしたい」というシンプルな目標のもと、毎日一杯ずつ丁寧にコーヒーを提供し続けています。＼美味しいコーヒーへのこだわり／ブルーボトルコーヒーでは、グリーンビーンバイヤー（生豆のバイヤー）が季節ごとに旬のコーヒーを吟味し、最もおいしいとされるコーヒー豆を世界中から買い付けを行い、自社のロースタリーで焙煎しています。バリスタが一杯ずつ丁寧に抽出し、風味豊かなコーヒーをお届けしています。日本では、東京北砂・京都の2拠点で全店舗のコーヒー製造を行っています。 ★コーヒー好き必見！ブルーボトルで働く魅力勤務店舗・他店舗問わずコーヒードリンクが無料のほか、休憩中はフードメニューも割引価格で楽しめます（※一部対象外の商品あり）。また、週1回コーヒー豆の支給で、自宅でもブルーボトルコーヒーの味を堪能できます。さらに、各シーズンの新メニューや新商品を、いち早く試飲・試食できるのも魅力のひとつで、働きながらコーヒーの知識や技術をじっくり学べる環境です。探究心がある方なら、仕事を通じて自然と夢中になれる奥深さがあります。地域や文化に寄り添ったカフェ空間で、日常の中でも少し特別な時間を感じながら働けます。

仕事内容: ★2026年初夏、鎌倉駅周辺に「ブルーボトルコーヒー」の新店舗OPEN予定！《ブルーボトルコーヒー副店長募集！》アシスタントカフェリーダー(副店長)として、カフェリーダー(店長)をサポートし、ホスピタリティカルチャーのリード、チームの構築、サステナブルなビジネスの推進を行います。また、バリスタのロールモデルとして、ゲストに美味しいコーヒーの提供とカフェ運営の向上に取り組んでいただきます。 ※選考状況および運営体制により、近隣カフェでの研修や配属をご相談させていただく可能性がございます。最終的な配属先については、会社判断のもと決定いたします。 ■入社後の試用期間について入社後は、カフェにてOJTトレーニングを中心に研修を行います。バリスタとしての知識スキルや、アシスタントカフェリーダー候補としてブランドカルチャーを学び、職務を経験しながら、チームへコミュニケーションをしていただきます。具体的なお仕事内容: * カフェリーダーと協力し、カフェおよび会社のすべての事柄に自発的に取り組み、推進する。 * カフェリーダーをサポートし、チームのトレーニング、開発、コーチングを行う。すべてのトレーニング、学習、および開発アクションを管理する。 * カフェリーダーとパートナーシップを組み、包括的で魅力的なカフェ環境を構築する。 * ゲストのクレームに効果的に対処し、カフェリーダーに報告する。 * 時間帯責任者の模範となり、コーチをする。カフェリーダーと定期的に1:1を設定し、カフェのスタンダードとビジネスゴールを確認する。 * 包括的なチームワーク、コミュニケーション、タスクの完了を継続的に改善するために、チームと協働し、すべてのチームメンバーがそれぞれの役割と責任を理解し、それを果たすようにする。 * ブルーボトルのガイディングプリンシパル（行動規範）の模範となり、それを維持する。 * 毎日のシフトスケジュールを管理する。 * 売上、SPH、稼働率の目標を効果的に達成するためのビジネスレポートを作成する。 * 機器、設備、その他の運用上の影響について課題が発生した場合の問題解決を行う * ブルーボトルの安全基準を満たす。 * 分析、スケジューリング、チームパフォーマンス、ゲストのフィードバック、ビジネスアクションプランなどのトピックについて、改善や明確化のためのアイデアや提案を共有する。

対象となる方

求める人材: 《求めるスキル・経験》 * 2年以上のリテール／ホスピタリティの経験がある方（特に飲食業界） * チームを率いて、1年以上の店舗マネジメント経験がある方 * 防火防災管理者もしくは食品衛生責任者資格がある方、優遇！ ※過去のバリスタ経験の有無は採用に影響はありません。 ※入社後は、コーヒートレーニングや職務トレーニングがありますのでご安心ください。《こんな方歓迎》 * 他者を指導することが好きで、異なるスタイルや背景を持つメンバーを成功に導くために忍耐強く、適応力がある方 * スタンダードの水準を上げ、自分自身と他者に高い基準を設定できる方 * 情報を効果的に伝え、建設的なフィードバックを効果的かつ親切に行う優れたコミュニケーション能力を持つ方 * 的確な判断力と意思決定力を発揮し、困難な状況に直面しても問題解決に向けてオープンで前向きな姿勢で臨むことができる方 * プロセスを簡素化し、仕事を達成するために、どのような障害を取り除くべきかを知っている協力者 * チームとゲストのために献身的で、共感を理解し、大切にし、仕事中と仕事外の交流の指針として活用できる方 * 地球環境への配慮について情熱を持ち、メンバー、会社、そして地球のために持続可能な未来を創造する方

仕事の特徴

変形労働時間制
即日勤務OK
交通費支給
昇給あり

給与/待遇

年俸3,290,000円以上給与: 固定残業代あり：年俸￥3,290,000以上は1か月当たりの固定残業代￥19,900（10時間相当分）を含む。10時間を超える残業代は追加で支給する。

試用期間

試用期間あり試用期間：6か月試用期間中の労働条件：同条件

待遇・福利厚生

【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生: * 交通費支給あり（上限月8万円まで) * 昇給有（評価期間1年に1回） * 社会保険完備 * 週に1回、コーヒー豆の支給有 * 従業員割引有（コーヒードリンク無料、フード割引など） * 制服貸与（エプロン） * 副業可能（社内規程に準ずる）【ライフワークバランスについて】私たちチームは、お互いを思いやり、協力しながら行動することを心がけています。「月10日休み、残業が少ない、有給・その他休暇取得率が高い」など、一人ひとりが働きやすい環境を作れるよう、スタッフのライフステージに合わせ、ライフワークバランスの実現をサポートしています。

その他

その他: 下記リンクより、弊社の採用ページにお進みいただき、応募フォームに履歴書・職務経歴書を添付してご応募ください。こちらの求人サイトよりご応募いただいた方にも、必ず弊社の採用ページから、再度ご応募いただくようご案内しております。 https://jobs.lever.co/bluebottlecoffee/2d6b07c9-942e-4b9b-bda9-6185509d108e ↓ 書類選考 ↓ 面接（複数回の面接を行う場合があります） ↓ 採用 ※書類が到着後、約1〜2週間書類選考にお時間をいただきます。 ※選考プロセスは変更になる可能性があります。 ※取得した個人情報と応募書類は選考にのみ使用し、採用の合否にかかわらず返却致しません。 ※不採用理由についての問い合わせにはお答えできませんのでご了承ください。雇用形態: 正社員給与・報酬: 3,290,000円 (年俸) 以上平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間職歴: * リテール／ホスピタリティ: 2年 (望ましい) * チームを率いた店舗マネジメント: 1年 (望ましい)