• アルバイト・パート

リゾートホテル蓼科(株式会社ヒロマスホテルズ)

仕事内容

ホテルレストランの朝食専任シェフ（和食・洋食）長野県茅野市/蓼科高原/パート・アルバイト（M24210） ホテルレストランの朝食専任シェフ（和食・洋食） 長野県茅野市北山4035 アルバイト・パート 業務内容 *リゾートホテル蓼科内レストランでの朝食専任の調理職です。 ・ お客様の喜ぶ姿を間近に見られる、やりがいのあるお仕事です。 ・ 通常に提供するメニューはレシピがありますので、レシピに従って作っていただけます。 ・ ビュッフェスタイルのお食事の事前準備などのほか、レストラン内でのオムレツのデモクックなどもしていただきます。 ＊ 仕事内容変更の範囲 ご希望や会社のニーズに基づき、相談の上、当ホテル運営に係るお仕事の範囲で 仕事内容を変更することがあります。 ＜立地状況＞ ・大自然に囲まれた蓼科湖のほとりに建つリゾートホテルです。 ・JR茅野駅からホテルまでは無料送迎バスで約30分です。 ＜蓼科高原の気候＞ ・6～8月の長野県茅野市は例年の平均気温が約20～25度。 非常に過ごしやすい気候で避暑地としても人気の場所です。 ・夏季限定で宿泊者のみ利用できる屋外プールも完備しており、 面積も広く、水深は子ども用と大人用に分かれています。 ＜ホテルの特徴1：料理＞ ・最上階でのレストランの食事は景色がバツグン。 澄んだ空気を感じながら楽しむことができます。 ・蓼科で採れる旬の食材を調理し、提供しています。 ・ビュッフェではライブキッチンをご用意。 目の前で調理した作りたてのお料理を提供しています。 ＜ホテルの特徴2：温泉/サウナ＞ ・「美肌の湯」として親しまれる蓼科三室源泉を引いた温泉も、 掛け流しで楽しめます。 ・北欧エストニア産の樽型サウナ小屋「バレルサウナ」では、 ロウリュができる電気ストーブを導入しております。 ＜繁忙期について＞ ・7月後半～9月前半または10月～11月 ・12月～2月にかけては閑散期になります ※本求人は、マーベルキャリアコンサルティング合同会社による職業紹介での求人ご紹介となります 職種 ホテルレストランの朝食専任シェフ（和食・洋食） 雇用形態 アルバイト・パート 勤務体系 シフト制 リモートワーク制度 リモートワークなし 勤務先事業内容 ヒロマスグループはホテル運営事業と不動産事業を行っております。社名の由来は、「弘益人間（ジンカン）」という言葉の「自分一人だけの狭い範囲の利益ではなく、広く社会全体の利益を考える」という思想に基づきます。 ※2020年2月3日より、「リゾートホテル蓼科」の運営をスタートいたしました。 □リゾートホテル蓼科： ・長野県は「信州」の地において、八ヶ岳山麓の自然林に囲まれた蓼科湖に佇むリゾートホテルです。 ・都心から約2時間ほどの距離にあり、自然の中でゆったりと過ごしていただける環境が整っています。 ・敷地内には「彫刻の森公園」があり、広大な敷地にゆったりと配置された現代作家の逸品約70点を間近で鑑賞していただける環境になっています。 ■事業内容： ・宿泊施設運営業 ・不動産賃貸業