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株式会社小島食品

【精肉加工・販売/東京】責任者候補/技術を正当に評価/各種手当充実 飲食調理スタッフ

中野マルイの「一十」にて、黒毛和牛をはじめとする精肉加工および対面販売、売場づくりをお任せ。将来的には仕入れ、売価設定、在庫管理など、店舗経営の全権を担う責任者候補としてご活躍を期待しています。

  • 月給379,000円以上

この求人は職業紹介事業者による紹介案件です
応募情報は職業紹介事業者に送信されます

勤務時間

勤務時間

変形労働時間制 就業時間 （1日あたり所定労働時間08時間） 休憩：75分 残業：有 備考：固定残業代の相当時間：20.0時間/月

休日休暇

休日 休日：105日 （内訳） 祝日 その他（会社カレンダーによる） 有給休暇：有（10日～）
勤務地

勤務地

株式会社小島食品

東京都中野区中野3-24-28（中野マルイ）

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予定勤務地 東京都中野区 勤務地 勤務地① 事業所名：一十(イチジュウ) 所在地：東京都 中野区 中野3-24-28（中野マルイ） 最寄駅：JR 中央線 中野駅 徒歩2分 喫煙環境：屋内禁煙（屋内喫煙可能場所あり） 備考：※変更範囲：会社の定める事業所 転勤：当面無

仕事内容

仕事内容

企業・求人の特色 当社は精肉店、惣菜・弁当店、そして飲食店を展開しています。品質の良さが話題を呼び、今では国産黒毛和牛を中心とした原料肉を活用して精肉販売店(百貨店)・弁当販売店(駅構内)等、計5店舗を展開しております。

企業名 株式会社小島食品 求人名 【精肉加工・販売/東京】責任者候補/技術を正当に評価/各種手当充実 仕事の内容 中野マルイの「一十」にて、黒毛和牛をはじめとする精肉加工および対面販売、売場づくりをお任せ。将来的には仕入れ、売価設定、在庫管理など、店舗経営の全権を担う責任者候補としてご活躍を期待しています。 【具体的には】和牛・豚肉・鶏肉の精肉加工業務全般及び販売を担当。 ■加工：成形・スライス、商品別のパック詰め・ラベリング、品質管理 ■販売：接客・レジ業務、店舗の清掃・商品変更・配置 等 ■その他：仕入れ・売価設定・在庫管理・商品管理・棚卸 ・ハンバーグ製造・当日販売分の商品のカット・陳列 ・開店前後にまな板、包丁などの準備や空バットの洗浄含む閉め業務 募集職種 【精肉加工・販売/東京】責任者候補/技術を正当に評価/各種手当充実

対象となる方

必要な経験・能力等 【必須】※学歴不問。ブランクがある方も歓迎します。 ■牛・豚・鶏いずれかの精肉加工の実務経験（目安3年以上）。 【歓迎】■包丁を用いた成形や筋引きやミートスライサーの操作ができる方。 ■山形牛などのブランド牛（黒毛和牛）の加工経験、ステーキの手切り、すき焼き用等のスライス技術をお持ちの方。■精肉店や量販店でチーフや副店長など、数値管理やシフト管理の経験がある方。 【求める人物像】培った技術を正当に評価されたい方、自分のアイデアを活かしてお店を動かしたい方、深夜勤務のない環境で長く安定して働きたい方を歓迎します。 学歴・資格 学歴：大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力： 資格：

仕事の特徴

  • 変形労働時間制
給与/待遇

給与/待遇

月給379,000円以上 想定年収 490万円～ 雇用形態 正社員 期間の定め：無 賃金形態 形態：月給制 備考：月給￥379,000～ 基本給￥181,000～ 固定残業代￥48,000～ 諸手当￥150,000～を含む/月 ■賞与実績:有り 諸手当：通勤手当（会社規定に基づき支給）、残業手当（固定残業代制 超過分別途支給） 試用期間 有 期間：3ヶ月 備考：変更無

試用期間

試用期間あり 試用期間3ヶ月。

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 制度、設備 継続雇用制度(再雇用) （全従業員利用可） 継続雇用制度(勤務延長) （全従業員利用可） その他制度 退職金：無 社会保険：健康保険 厚生年金保険 雇用保険 労災保険 寮・社宅：無 その他制度：【定年制】あり60歳 再雇用制度あり上限65歳 制度備考：【賞与】年2回 ※業績連動 （賞与は、入社1年以降から支給） 【手当】・事業部手当・役職・経験・技術手当 【その他】・制服貸与 【休日】夏季休暇・GW休暇・冬季休暇・慶弔休暇・有給休暇 ※役職手当例 ■統括 8万円 ■店長 3万円 ■副店長 1万7000円 ■販売長 2万円 ■副販売長 1万円 ■料理長 3万円 ■副料理長 2万円
職場環境・雰囲気

職場環境・雰囲気

配属先情報 中野マルイにある「一十(イチジュウ)」

その他

その他

備考 【就業時間】8：00～20：30の内8時間（休憩75分） 【諸手当内訳】事業部手当2万円、技術手当10万円、役職手当3万円、職務手当4万8千円（月の時間外労働手当込） 【残業】20～30時間/月 【昇給】年1回 ※勤続1年以降 【従事すべき業務の変更の範囲】会社の定める業務 【魅力】 ■リピーターのお客様が多く、お客様と接することがやりがいに繋がります。 ■経験を活かしそして磨くことができる環境です。勤続年数が長いことも魅力の一つ。 ■お肉は会社が仕入れますが、販売は各店舗に比較的大きな裁量があります。任された業務内でいかに結果を出すかを主体的に考えることができます。 ■対面計り売りとパック販売の両方のショーケースがあるので、お客様の好みに合わせた戦略を立て、お客様に選ばれる店作りのノウハウを習得することができます。 ■在籍期間で技術と経験を積み、会社に貢献すればするほど昇給・昇格する仕組みを取り入れています。 採用企業情報・求人取扱いエージェント ■求人取扱いエージェント リクルートエージェント https://www.r-agent.com/ ■採用企業情報 事業内容： 設立：2006年11月 代表者：代表取締役 小島 康成 従業員数：60人 資本金：10百万円 株式公開：非公開 本社所在地：〒125-0062 東京都葛飾区 青戸８丁目２６番２５号 その他備考・企業からのフリーコメント：【会社の特徴】創業1933年の和牛仲卸を親会社に持ちグループ内に精肉店を4つ、弁当店を1つ、レストランを1つ運営しています。 黒毛和牛の生産農家さんとのつながりを大切にして、血統や肥育期間を見て、未経産の雌牛を多く取り扱っています。相対取引や枝肉から仕入れをして、卸売、精肉小売、弁当やレストランへ商品を提供し、さまざまなお客様との接点をもうけている会社です。 【お店の特徴】対面量り売り販売とオープンショーケースでのパック販売の併設している売り場。ワンランク上のスーパーの雰囲気で、地元のお客様に愛されるお店です。これまで身につけられた精肉加工技術を発揮できます。また、落ち着いた雰囲気のお店なので、加工に集中できる環境です。ご自分を頼りにしてご来店されるお客様が増えてくると仕事が楽しくなりますよ。 中野マルイ店はまだオープンして１年弱なので、これから皆さんで作り上げていくお店です。精肉なら「一十」と言われるように。地元の皆様に支持されるお店を作っていける方をお待ちしています。 決算情報：決算期 売上高 非公開 経常利益 非公開 ※決済単位：単体
応募情報

応募情報

採用予定人数

2名

選考プロセス

選考内容 面接回数：1～2回（目安） 筆記試験：無 採用人数：2名 求人エントリーにあたって この求人はリクルートエージェント（株式会社インディードリクルートパートナーズ運営）が掲載する求人情報の一部のみの転載です。 ※本ページで応募ボタンをクリック後、リクルートエージェントに新規会員登録またはログインいただき、求人内容を確認後正式な応募手続きをお願いいたします。 ※応募のタイミングによっては本求人は掲載を終了している可能性がございます。あらかじめご承知おきください。

紹介企業情報

紹介企業情報

会社名

リクルートエージェント

事業内容

職業紹介

所在住所

〒100-6640 東京都千代田区丸の内1-9-2 グラントウキョウサウスタワー

代表者

代表電話番号

0368351111

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  • 就業時間 （1日あたり所定労働時間08時間） 休憩：75分 残業：有 備考：固定残業代の相当時間：20.0時間/月

    • 掲載開始日：2026/06/23

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    原稿ID：831476a48d21e74a

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