正社員
筥崎鳩太郎商店

和食・居酒屋の料理長・料理長候補/68455

月給300,000円～350,000円
アクセス: 市営地下鉄箱崎線の箱崎宮前駅から徒歩3分
勤務時間・曜日: ▼営業時間 11:30〜22:30（金土祝前日23:30迄） ▼勤務時間 10:30～23:00（金土祝前日24:00迄） ※シフト制公休6～7日 ※みなし残業1日1時間の9時間勤務。週末も9時間勤務） ※休憩有り（1時間）

シフト制
昇給あり

この求人は職業紹介事業者による紹介案件です
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飲食専門転職サイト「フーズラボ」掲載中案件です！応募後ショートメッセージをお送りしますので、そちらから本選考に進んでください！

アピールポイント: 筥崎宮は、神風を起こしたとされる勝負の神様。日本三大八幡宮にも数えられる由緒正しい神社なのですが、観光的知名度はいまいち。「参拝帰りに寄る飲食店が必要だ！」という思いから鳩太郎（キュウタロウ）は生まれました。筥崎宮にいらっしゃったお客様に、時の流れを感じながら、美味しい食事を味わっていただくため歴史を感じさせるノスタルジックな古民家風の内外装にしました。少しずつお客様が増えていき、今ではインスタグラムのフォロワー数も1万人オーバー、食べログの福岡市東区検索ランキング3位（2022年3月）という人気店です。

職種/仕事内容

仕事内容: 【車通勤可】筥崎宮すぐの人気クラフトビール和食居酒屋の料理長候補募集！【仕事内容】経験に応じて、仕事内容は変わりますが、調理、仕込み、在庫管理、シフト作成、スタッフ教育と管理、メニュー企画等をお願いします。あと、スタッフが笑顔で働ける環境づくりが最も重要で人によっては難しい業務かもしれません。当社は、笑顔で働ければ、スタッフが長く働いてくれるので、熟練度が上がり、結果、顧客サービスの向上につながると考えます。全体的に若いスタッフの多い店舗です。会社の方針としても新しい料理や、流行にも敏感でありたいと考えています。ですので、料理技術の高さより、ネットなどの情報を参考にして時代にあった新しい料理にチャレンジするやわらかい感覚を重視します。また、楽しいサービスや料理を提供するには、店舗の人間関係が大切です。他者の価値観を尊重し、自分の考え方を押し付つけず、会社のルールで褒め、叱ってください。

勤務地

筥崎鳩太郎商店
福岡県福岡市東区

勤務地: 福岡県福岡市東区箱崎1-44-20 筥崎鳩太郎商店

アクセス

アクセス: 市営地下鉄箱崎線の箱崎宮前駅から徒歩3分

勤務時間

シフト制勤務時間・曜日: ▼営業時間 11:30〜22:30（金土祝前日23:30迄） ▼勤務時間 10:30～23:00（金土祝前日24:00迄） ※シフト制公休6～7日 ※みなし残業1日1時間の9時間勤務。週末も9時間勤務） ※休憩有り（1時間）

給与

月給300,000円～350,000円給与: ■5年以上の調理経験、もしくは他の同等の経験があれば30万以上スタート。 ■みなし残業24時間込み（超過分別途支給） ※昨年、給料は現状で、みなし残業を16時間/月減らしまし、結果、週末の勤務も9時間になりました。（料理長も同様) ■役職手当あり ■有給買取制度あり有給が使い切れなかったら買取（11,000円～）するので有給の消滅はありません。その為、非常に有給が取りやすく消化率は100％（有給買取も消化扱い）です。

休日休暇

休暇・休日: ■公休月6～7日（シフト制） ※希望者は完全週休2日制選択可能！（給料減2万5千円～） ■年末年始3日間 ■有給休暇

待遇・福利厚生

【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生: 【福利厚生】・マイカー通勤可、駐車場有・通勤手当（一律5000円）※マイカー通勤で駐車場使用時は支給されません。・健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険＜その他補足＞ ■納会（会社負担／BBQイベント／他店調査会食） ■健康診断

その他

その他: 『この求人は飲食転職専門サイト「フーズラボ」に掲載中の案件です！フーズラボとは、、、 POINT 1 飲食業界の業態・職種を網羅した求人を扱っています！ POINT 2 飲食店とすぐにやりとりができます！ POINT 3 書面の履歴書なしで、indeedからも簡単に応募ができる！』最新の試用期間、社会保険、平均所定労働時間、固定残業代については、面接にてご確認ください！雇用形態: 正社員給与・報酬: 300,000円 - 350,000円月給平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間