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タウンワーク(TOWNWORK)

  • 正社員
株式会社ちよだ鮨

店長・店舗管理・運営、飲食サービス(調理師・シェフ等)/5062

  • 月給260,000円~380,000円

  • 勤務時間・曜日: 〈勤務時間〉 08:00~22:00 夜間勤務:なし 月間平均残業時間:30時間以下

  • 急募
  • 固定時間制

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募集情報

【総合職】創業60年以上の老舗寿司店/未経験歓迎/年間休日112日/月8~10日休み/賞与年2回

アピールポイント: 自分で作ったおすしを直接お客さまに提供し、喜んでいただけるやりがいがあります。 充実した教育制度があるため、入社1年後店長としてキャリアを築けます。 店長になると、自分の仕事の成果が数字で表れ、 一緒に働くお店のメンバーさんたちを自分の仕事のやり方で喜ばせることができるので楽しさは格別です。 また、店長を経験後さまざまな仕事を経験していくことで、より多くの人々の生活に役立つ活躍ができるように成長できます。

職種/仕事内容

仕事内容: ●入社後は、おすしの作り方と店長としてお店を運営する方法を専属のトレーナーから学びます。 約1年後に「持ち帰りすし店」の店長として、デビューをしていただきます。 知識と技術は入社後に習得していただけますので、ご安心ください。 ●店長を経験した後は、本人の希望・適性・会社の状況に応じてジョブローテーションを行っています。 (最短実績:入社後5年目) ・店舗: 売上の高い店舗の店長、店長のいない複数店舗をマネジメントするSI、数店舗をマネジメントするエリアマネジャー、エリアマネジャーの管理を行う部長 ・本部: 海外事業、仕入、商品開発、運営企画、管理、人事など ・関連会社: 衛生管理を行う「おいしい環境づくり(株)」 【研修内容】 作業トレーニング: 3カ月 専門の施設においてトレーナーがつきっきりでマニュアルを使いながら、 衛生作業、包丁の握り方から始まり、すしの製造(にぎり、巻き作業はロボットが行います)、 魚の仕込みなど店舗で必要な技術の習得します。 店舗運営トレーニング: 6~9カ月 トレーナーが店長に必要な「業績管理」、「状態管理」、「労務管理」を身につけるための実習を通じて学びます。 Off-JT チェーンストア経営原則、店舗の数字、魚の知識、労務管理知識、ビジネスセンスを磨く、 コミュニケーション、対人影響に関する演習など様々な分野の学習をしていただきます。

勤務地

株式会社ちよだ鮨
東京都台東区元浅草4-7-16

勤務地: 〈勤務地〉 研修スタジオおよび、自宅から片道90分以内の各店舗 自社内勤務 転勤の可能性:可能性はあるが、最大限考慮

株式会社ちよだ鮨

表示位置と実際の位置が若干異なる場合があります。応募の際には必ず訪問先を確認して下さい。

東京都台東区元浅草4-7-16

勤務時間

固定時間制 勤務時間・曜日: 〈勤務時間〉 08:00~22:00 夜間勤務:なし 月間平均残業時間:30時間以下

給与

月給260,000円~380,000円 給与: 年収:400万円~580万円(月給 26万円~38万円) 〈給与〉 想定年収:400万円~580万円 月給:26万円~38万円 賞与回数:2回 昨年度賞与実績:2ヶ月分 インセンティブ:なし 〈年収例〉 【モデル年収例】 店長:基本給26万円~38万円(別途残業手当)年収 約400~580万円   ※担当店舗の規模に応じた4つのランク エリアマネジャー、人材開発・商品開発・バイヤーなどの専門職:年収 約580~700万円 各課長:基本給45万円~ 年収  約700万円~ 〈補足情報〉 【昇給】年1回(4月) 【賞与】年2回(5月、11月) 標語テーブル 相対評価正規分布 <試用期間> 3ヶ月(変更なし)

休日休暇

休暇・休日: 〈休日休暇〉 休日:シフト制 年間休日:112日 休暇制度:有給休暇、慶弔休暇、産休・育休、介護休暇、特別休暇 補足情報:■月休日:8日~10日 ■半期連続休暇(最大7日連続) ■3.前事業年度の育児休業取得者数(男性:6名・女性:8名) 年間休日112日  私傷病、育児、介護など場合規程の期間が終了するまで最大 3時間短縮、2日間短縮(収5時間勤務)の制度あり

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生: 〈福利厚生・諸手当〉 社会保険完備、交通費支給、社員割引制度 補足情報:■時間外手当 ■交通費(全額支給) ■社員割引 ■契約リゾート施設 ■永年勤続表彰

その他

その他: <選考に関して> カジュアル面談の有無 : なし 会社説明会の有無 : 適性テストの有無 : あり <選考フロー> ▼1次面接 ▼役員面接・適性検査 ▼内定 <補足情報> ※1次はZoom ------------------------------------------------------ 【紹介元企業について】 この求人は株式会社ステップアップが紹介している案件です。 ■ 〒540-0031 ⼤阪府⼤阪市中央区北浜東4番33号 北浜 NEXU BUILD 17階 ■ TEL 06-7777-1732 ■ FAX 06-6941-1332 ■ 人材紹介事業:27-ユ-304562 ■株式会社ステップアップ ------------------------------------------------------ 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 260,000円 - 380,000円 月給 平均所定労働時間(1か月当たり): 160時間

応募情報

対象となる方

求める人材: 日本でのキャリアを応援!飲食店スタッフ募集 \外国籍の方も大歓迎!就労可能な在留資格があれば応募OK♪/ \特定技能(外食業)ビザをお持ちの方も歓迎しています!/ \人と関わるのが好き・成長意欲のある方/ 未経験スタートの20〜40代が多数! 日本語力を伸ばしたい外国籍の方もOK! 【こんな方にピッタリ】 接客やサービスに興味がある チームで協力して働くことが好き フットワーク軽く、明るく対応できる 若手中心の職場で自分らしく働きたい 将来は店長やマネージャーにも挑戦したい 日本語を使う職場で語学力を高めたい 【活躍中のスタッフ】 ☆新卒・第二新卒・既卒・IUターンの方 ☆20代・30代・40代の未経験スタッフ ☆異業種からの転職者・フリーター ☆日本で長く働きたい外国籍の方 【働く環境】 ・マニュアルやOJT研修で丁寧に指導 ・風通しの良い若手中心のチーム ・国籍問わずチャンスがある職場 ・キャリアアップも積極支援 Lやる気次第でステップアップ可能 ※立ち仕事やフロア業務があるため、 アクティブに働きたい方に向いています。 【下記キーワードで検索中の方へ】 ・飲食業/専門サービス/調理師・シェフ ・旅行・宿泊サービス/客室乗務員 ・ホテルフロント/受付/ツアーガイドなど 未経験歓迎 外国籍の方は、就労ビザのステータスを開示してください。 技術、人文・国際業務を取得済の方(転職) 特定活動46号取得済の方(本邦4年制大学以上 N1またはBJT480以上レベルの日本語能力) 特定技能(外食業特定技能2号取得者を取得済の方) 永住者 以上のいずれかのステータスが必要です。取得予定の段階では1次選考に進むことができませんのでご了承ください。 ■総合すし店の経営

試用期間

試用期間あり 試用期間:3か月 試用期間中の労働条件:同条件

採用予定人数

常時募集

会社情報

会社名

株式会社ステップアップ

代表者

髙⽊ 豊⼤

所在住所

5400031 ⼤阪府⼤阪市中央区北浜東4番33号北浜 NEXU BUILD 17階

代表電話番号

0669411331

事業内容

人事・人材サービス

掲載開始日:2025/07/17

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原稿ID:850e0542ec65d19b

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