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はかた風土(ふうど) 本店　有限会社ウィナー

仕事内容

アピールポイント: ⭐️この仕事の魅力 ✅ 独立実績多数！あなたの夢を全力でサポート 当社では、挑戦したい！と思っている方に店長職をお任せしたり、会社が出店した店舗をスタッフに引き渡すような、開店資金からサポートをしての独立支援例もあります。活躍できるステージを用意することで、向上心を持って働くあなたを全力でサポートします。 ✅ 他の飲食企業にはない、当たり前をやらないスタイル 常に新しい挑戦を続けることを大切にしています。博多エリアであえて豚骨ラーメンでなく中華そばを提供したり、県外で人気のある串メニューを商品化したりと、ウィナーでしかできない仕事があります。もちろんスタッフの「こんなことやってみたい」というアイデアも大歓迎。現場が大きい裁量権を持っているため、あなたの想いを形にできる職場です。 ✅ とにかく従業員の人柄がいい！仲が良く働きやすい環境 当社の採用基準は「人柄」そのため、魅力的なスタッフで構成されています。同じ空間で力を合わせる環境だからこそ、家族と同じくらい大切な存在になり、連携プレーも生まれ、楽しく働けています。実際に入れ替わりの激しい飲食業界で平均勤続年数は驚異の8年。19年目になるベテランスタッフも在籍しています。

仕事内容: はかた風土（ふうど） 本店ってどんなお店？ 福岡・博多にある「はかた風土 本店」は、炭火で焼き上げる焼き鳥やもつ鍋など、九州名物を楽しめる居酒屋です。カウンター席や掘りごたつ席を備え、にぎやかさと居心地の良さを両立した空間が魅力。 博多駅筑紫口から徒歩圏内とアクセスも良く、仕事終わりの一杯や宴会利用にも立ち寄りやすい立地です。 運営会社：有限会社ウィナーについて 2004年設立。「はかた風土」を1店舗目として、博多・久留米エリアを中心に、「海風土」「かわのそば」「陽溜食堂」「大栄ラーメン」「焼肉銀しゃり直球」などを手掛けるウィナーグループ。「誰かのために、何かのために」という目的を見据えつつ新しいことに挑戦する姿勢を大事にしており、幅広い経験ができます。また、九州・博多の経営者間の交流の場であるICOO（イコー）会に所属しており、飲食の最先端のさまざまなノウハウを得られる機会があります。 ■働くメリット ✅ 月給25万円スタート！（経験に応じて優遇） ✅あなたの意欲に応じて、20代でも店長を任せてもらえる！ ✅ 店舗運営を一から学べる環境 └スタッフ育成・売上管理など経営視点が身につく ✅体制強化のため積極採用中！ ✅ 独立支援あり（実績6名） └ スタッフの「自分の店を持ちたい」という想いも本気でサポートします ✅ まかないあり／交通費支給 ■仕事内容 できることからスタートしていきます。 ホール業務 ・お客様のご案内／接客 ・ドリンク作成／料理提供 ・簡単な仕込み（野菜カット・盛り付けなど） キッチン業務 ・食材の仕込み（肉・魚の下処理など） ・一品料理の調理 ・盛り付け・提供前の最終仕上げ ・在庫管理や発注補助 慣れてきたら、調理業務全般に加えて発注や在庫管理など、店舗運営にも少しずつ関わっていただきます。 ■ 1日のスケジュール例 ※店舗や当日のシフトにより異なります 13:00　出勤 ・食材の仕込み、在庫確認 ・開店準備（清掃、セッティング） ・その日の営業の流れを確認 16:00　休憩 ・まかないも食べられます 17:00　営業開始 ・ホール／キッチン業務全般 ・スタッフへの指示出し、サポート 21:00　営業後半 ・ピークタイム対応 ・状況に応じたオペレーション調整 23:30　片付け・閉店作業 ・締め作業、在庫確認 ・翌日の準備 24:00　退勤 ・まかないも食べられます(持ち帰りOK) ・終電／終バス考慮 ■ 採用担当者からのメッセージ ここまでご覧いただき、ありがとうございます。 私たちは「オールスマイル」を大切にし、スタッフもお客様も、全員が自然と笑顔になれる環境づくりを追求しています。 県内のエリアに根ざしているからこそ、社長や幹部、従業員間の距離が近く、風通しが良いです。平均勤続年数も飲食業界の平均を大幅に上回っており、居心地の良さが魅力です。 また、挑戦したい方にはしっかりチャンスを用意しています。実際に20代で独立を目指すスタッフに店長職を任せた例もあります。 少しでも気になった方は、ぜひご応募ください。