• 正社員

焼肉龍王館 八女店

仕事内容

アピールポイント: ＼個人店の自由×大手の安心、どちらも叶う環境／ 会社としての基盤がしっかりしているので安心して働ける一方、現場には大きな裁量があり、アイデアや意見を活かしたお店づくりができます。マニュアルだけに縛られるのではなく、自分たちでお店を良くしていく楽しさを感じられる環境です。 ＼“チェーン店っぽくない”自由な会社／ O・B・Uグループは、複数店舗を展開する企業でありながら、現場に大きな裁量を持たせている会社です。「本部の指示通りに動くだけ」ではなく、各店舗ごとに色があり、“自分たちで店を創る”感覚を味わえる環境があります。実際に、店舗ごとの空気感や接客スタイルもさまざま。店舗名まで現場発信で決まることがあるほど、社員のアイデアや挑戦を大切にしています！ ＼“食”を本気で楽しむ会社です／ OBUグループは、飲食店だけではなく、「パリのミシュラン星付きレストラン」「北海道のワイナリー事業」「通販／食品開発事業」など、“食”を軸にさまざまな挑戦をしています。だからこそ、飲食をただの作業としてではなく、“面白い仕事”として本気で向き合える環境があります。 ＼焼肉経験、評価します。稼ぎたい方必見！／ 「焼肉店でバイトしていた」「肉場を少し触ったことがある」そんな経験も、龍王館ではしっかり評価しています。実際に、アルバイト経験からスタートして活躍している社員も多数在籍◎“経験年数”よりも、 「焼肉が好き」「肉に興味がある」「学びたい」「成長したい」そんな気持ちを大切にしている会社です！実際に、中途入社から事業部長までキャリアアップした社員も在籍しています。 ＼福利厚生充実◎月8日休みでプライベートも充実／ 「忙しくて休めない」が当たり前だった飲食業界の中で、当社では休むことも仕事の一部と考えています。「プライベートが充実すると仕事の質も自然と高まる」の考えのもと、長く働くことを前提にした職場づくりを大切にしています！

仕事内容: ■□ーーーーーーーーーーーーーーー “大手の安定”と“個人店の自由”を両立！ 店舗名まで現場発信で決まる裁量MAX環境◎ 月8日休み×年収700万以上も目指せる！ “雇われ店長”で終わらない働き方へ。 焼肉経験を、もっと評価される場所へ。 ーーーーーーーーーーーーーーー■□ 地域で愛される黒毛和牛の人気焼肉ブランド「焼肉龍王館 八女店」にて、店舗運営スタッフ（正社員）を募集します！福岡県八女市／車通勤OKの職場で通いやすさも魅力です♪ ◆龍王館ってどんなお店？ 九州産黒毛和牛を中心に、素材・仕込み・味付けすべてにこだわった本格焼肉を提供する人気焼肉ブランドです。リーズナブルに楽しめるコースから、特別な日に利用される贅沢なメニューまで幅広く展開。“ただ焼肉を食べる場所”ではなく、お客様に「また来たい」と思っていただける空間づくりを大切にしています。 【具体的な仕事内容】 * 接客／サービス全般 * 肉の仕込み／カット * キッチンのサポート * アルバイトスタッフ育成 * 店舗管理業務全般 etc… 入社後は簡単な業務からスタートして、まずは会社のことを知っていただきます◎その後スキルや経験に合わせてお任せしていきます。お客様はもちろん、スタッフ同士のコミュニケーションを大切にしながら共にお店を盛り上げていきましょう♪ 《経験を活かしてステップアップ！》 龍王館では、九州産黒毛和牛を扱っているため、“肉を扱う技術や知識”をとても大切にしています。そのため、焼肉店でのアルバイト経験、肉場補助の経験、仕込みや盛り付け経験、接客経験なども、しっかり評価しています◎ 「少し肉を触ったことがある」 「焼肉屋でバイトしていた」 そんなレベルでも大歓迎！実際に、アルバイト経験からスタートして活躍している社員も多数在籍しています。もちろん、経験者の方は、肉場経験、カット技術、商品知識、原価感覚など、これまで培ってきた経験を活かして、即戦力として活躍可能◎ また、店長・SV・エリアマネージャー・ブランド責任者など、キャリアアップできるポジションも多数あるため、“焼肉経験”を武器に成長していける環境です！ 《この規模感なのに、ここまで任せる》 福岡を中心に約30店舗、東京にも店舗を展開するO・B・Uグループ。O・B・Uグループの特徴は、“多種多様”を大切にしていること。焼肉・居酒屋・ラーメン・牡蠣・和食など、さまざまなジャンルの飲食店を展開しており、お店ごとにコンセプトも、働く人も、空気感も違います。だからこそ、「こうじゃなきゃダメ」が少ない会社。現場の個性を尊重し、“その店らしさ”を大切にしています。 《現場主導で“店を創る”企業文化 》 一般的な飲食チェーンのように、「決まったマニュアル通りに動くだけ」ではありません。どう売るか、どう楽しんでもらうか、どんな店にしていくか、そういった部分まで、現場主体で考える文化があります。実際に、店舗名すら現場発信で決まることがあるほど、裁量が大きい環境。 ここまで任せる理由は、「一番お客様を見ているのは現場だから。」本部から一方的に指示を出すのではなく、現場のアイデアや感性を本気で大切にしています。 《当社O・B・Uグループについて》 私たちO・B・Uグループは、福岡を中心に約30店舗、東京にも複数店舗を展開する飲食企業です。焼肉・居酒屋・ラーメン・和食など、多彩なブランドを運営しています。 さらに、飲食店運営だけではなく、「北海道小樽でのワイン製造事業」「フランス・パリでのレストラン運営」「通販／食品開発事業」など、“食”を軸にさまざまな挑戦を続けています。 特にパリのレストラン「Accents Table Bourse」は、ミシュラン一つ星を8年連続で獲得。海外でも高い評価を受けています。私たちが大切にしているのは、 「食を通じて、人を幸せにすること。」 だからこそ、ただ店舗を回すだけではなく、「もっと面白いことをやりたい」「飲食を本気で楽しみたい」そんな想いを持つ方には、かなり面白い環境だと思います。 ／／ 飲食の仕事を楽しみながら、 キャリアアップや収入アップも目指せる。 ＼＼ そんな環境で、新しい仲間を募集しています！