• 正社員

いるたこっこ ベルク白岡上野田店

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食エリアマネージャー、パン職人 【✨複数店舗を束ねる ベーカリー運営責任者募集✨】 ～業界はどこでもOK！ エリアマネージャーの経験を活かして、 次のステージへ挑戦しませんか？～ ＝＝求人のポイント＝＝ ✅複数店舗運営の中心メンバー ✅新店舗立ち上げにも関われる ✅残業ほぼなし・月9日休み ✅賞与年2～3回支給 ✅裁量を持って活躍できる環境 まずは、店舗業務に慣れるところから！ 先輩マネージャーや店長が、 1からしっかりフォローします◎ ――――――――――――― ╭━━━━━━━━╮ ⧉仕事内容詳細⧉ ╰━ｖ━━━━━━╯ インストアベーカリーの 店舗運営全般をお任せします。 現場での製造を支えながら、 スタッフ育成や売上管理など、 店舗全体を見渡す立場として より良い運営体制を 築いていただく仕事です。 ＼＼ 具体的には ／／ ￣￣￣￣￣V￣￣￣￣￣ 【✅店舗運営・管理】 ・売上や数値の管理 ・製造スケジュールの調整 ・スタッフへの教育・指導 ・原材料の価格交渉 ・インショップ担当者との 打ち合わせや運営会議 【✅製造サポート】 ・パンの成形・焼成 ・サンドイッチ製造 ・品質・衛生チェック ※生地の仕込み業務はありません 【社内研修完備してます！】 大手製パンメーカーのフォロー体制も あるので技術も磨けます！ ⭐季節商品の導入時は、 新レシピをスタッフへ共有し、 製造工程の確認や 現場への定着まで 中心となって進めます。 ⏩エリア統括の裁量 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ▼まずはOJT研修で 少しずつ業務に慣れていきます。 ▼来年度オープン予定の 新店舗を含め、 複数店舗の運営を担当します。 ▼店舗同士の連携強化や、 新店舗の立ち上げ、 今後の店舗展開にも アイデアを活かせます。 ※既存店舗 「しびらきベーカリー」 「パンとピザのおみせ “HoHoEMi”」 ⏩この仕事のやりがい ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 店舗の運営方針や スタッフ育成にも 深く携われるため、 現場だけでは得られない 大きな達成感があります。 自分たちが作り上げた お店や商品が地域のお客様に 愛されていく様子を 間近で感じられることも この仕事ならではの魅力です。 ✅店舗経営にも挑戦したい ✅チームをまとめる仕事がしたい そんな想いをお持ちの方を お待ちしています◎