• 正社員

肉のオカヤマ直売所　本店

仕事内容

仕事内容 加工スタッフのお仕事は… 精肉店にて､お肉(牛･鶏･豚など)のカット･スライス業務をお願いします｡ 精肉店でのスタートになりますが、ゆくゆくは飲食レストランで 副店長・店長として店舗管理にも携わる事が可能です｡ 飲食業が未経験の方でも､接客･調理技術･店舗マネジメントまで､基礎からしっかり学べます｡ 精肉カット経験者歓迎！ 焼肉店や精肉店、飲食店にてお肉のカット経験のある方には 積極的に加工調理技術を学んで頂きます！ 肉の目利き､部位毎の捌き方､肉の厚みや隠し包丁 ちょっとした技術の積み重ねで､ 食感や美味しさが変わるので新たな技術を学べる環境です｡ 働くスタッフをご紹介 大阪市内にある本社の１階｡そこに精肉店「肉卸 肉のオカヤマ直売所｣があります｡ 事務職から転職したイウチさんは､ここでコツコツとスキルを高め､店長にまで上り詰めました｡ ｢接客よりも自分自身と向き合いながらスキルを高めるのが好き｣という彼のような働き方｡ これもひとつのパターンです｡ グループ全体で食に関する事業を展開 グループ会社である｢岡山フードサービス(年商110億円｣と共に､食に関わるあらゆる事業を行っている当社｡ 目標に向かって頑張る人に対しては｢失敗を恐れるな｣という精神で応援していす｡ 食を通じていろんなことを学びたい方なら､きっと成長できるはずですよ｡