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株式会社F aix 桑園セントラルキッチン

仕事内容

仕事内容 当社は北海道・宮城県を中心に居酒屋をはじめ、 和食店・スイーツビュッフェ・カフェ・レストランなど、 自社ブランドを展開し約90店舗の飲食店を運営しております。 目標である100店舗の出店に向けて今後も続々新店オープンを予定していますので、 一緒に成長しながらお店や会社を支えてくださる仲間をお待ちしております！ 今回はそんな当社が運営する飲食店で提供される料理の食材を準備する セントラルキッチンの仕込みスタッフを募集します。 総菜の調理補助や食材の仕込みなど、 簡単な食品製造・加工のお仕事のため、 調理・製造経験は一切不問です。 工場内の作業のため、もちろん接客なども無し！ 未経験から大手飲食企業の一員として、 安定した働き方を実現できます✨ ー 【具体的なお仕事は】 桑園のセントラルキッチンでは2つの部門に分かれ、 食品の仕込みや調理を行っています。 工場内は惣菜担当と、センターキッチン担当に分かれており 経験や希望を考慮して配属を決めます。 (1)惣菜担当 大丸札幌店のお惣菜屋さん「OWL's DELI」で提供される お惣菜の仕込みなどをお任せします。 食材と作業ひとつひとつにこだわり、 工場では野菜の洗浄からカット > 盛り付け > 梱包まで、 すべて人の手で行い丁寧にお弁当を製造しています。 完成したお弁当は大丸札幌店へ配送し、 お客様へ「特別なごはん」をお届けしています。 (2)センターキッチン 居酒屋「山の猿」「たま」「やちよ」などで使用する、 食材のカットなどの仕込み作業をお任せします。 まずは、基本的な仕込み・調理業務からスタートします。 慣れてきたらアルバイトスタッフへの指導や、 進捗管理などの管理業務をお任せします。 経験に応じてお任せする業務を決めていくので、 未経験者の方もご安心ください。 ー 採用に関してはスキルよりも、 「『人として素敵』だと思える方」を受け入れる方針があります。 そのため、未経験でも活躍できるよう研修制度を充実させ、 意欲次第で活躍できるステージを設け、ステップアップを推進しています！ ＜急な出費も安心！＞ 基本的には毎月20日に給与をお支払いしますが、 前月の稼働分を月初にお支払いできる 「前払い制度」もご用意しています。 ＜「アイックスグループ」の飲食部門を担う会社です！＞ 当社は『株式会社アイックスホールディングス』の グループ企業として「山の猿」「たま」「やちよ」などの 居酒屋業態を始め、レストランやカフェなど様々な飲食店を運営しています。 (アイックスホールディングスグループ売上は396億円/2024年度実績) グループとしては『ガソリンスタンド・カーディーラー経営』など、 飲食事業とは別の事業を複数行っていることが強みです。 飲食事業を中心に多角化事業で経営基盤を誇る、 大手グループ企業の正社員として安定したキャリアを築けます。