• 正社員

屋台居酒屋 大阪満マル加古川店

仕事内容

アピールポイント: ＜ 1. 若手もベテランも“満”の力でひとつになる店へ ＞ 若手の勢いと、ベテランの確かな経験。 その二つが合わさることで、厨房の力は最大限に発揮されます。 経験者の方には、 * 若手への技術指導 * 調理オペレーションの改善 * 品質管理 * 厨房全体のマネジメント など、経験を活かせる場面が多くあります。 「満足」「満腹」「円満」── “満”の文字が示すように、 関わるすべての人が満たされる幸せを感じられる、 そんな居心地の良い店づくりを目指しています。 ＜ 2. 幅広いキャリアプラン ＞ 調理経験者の方には、 これまでの技術をさらに伸ばしながら、 多様なキャリアを選べる環境があります。 * 料理長として現場を率いる * トレーナーとして人材育成を担う * マネージャーとして事業全体を動かす * 独立して自分の店を持つ 複数業態を展開する当社だからこそ、 挑戦できるステージも、掴めるチャンスも尽きません。 あなたの強みや志向に合わせて、 “自分らしい未来”を描ける働き方を提供しています。 ＜ 3. 充実したライフスタイルを ＞ 調理経験者ほど、 「長時間労働で体力が続かない」 「休みが取れずプライベートが崩れる」 そんな悩みを抱えがちです。 満マルではその常識を変えるため、 働き方改革を早期から進めてきました。 * 年間休日105日以上 * 実働8時間 * 有給休暇の完全取得を推進 * 残業削減を全社で徹底 仕事もプライベートもどちらも大切にできる環境が、 経験者の方の長期的なキャリアを支えます。 “無理なく働ける環境で、長く活躍してほしい” その想いを込めて、職場改善を続けています。 ＜ 4. 独立希望の方を応援 ＞ 「いつか自分のお店を持ちたい」 そんな夢を持つ調理経験者の方にとって、 ここは最高の環境です。 これまで数多くの暖簾分けを実現してきた当社だからこそ、 独立に必要な力を現場で確実に身につけられます。 * 調理技術 * 店舗運営ノウハウ * 数字管理（原価・FL・売上） * 人材育成 * メニュー開発 * 店長・料理長としてのマネジメント力 “店を持つために本当に必要な力”が揃っています。 あなたの“未来の店”につながる一歩を、 ここで踏み出してください。

求める人材: ◆【求める人物像｜調理経験者向け】 ――――――――――――――――――――――――― 若手からベテランまで幅広い年齢層が活躍しています。 キャリアよりも やる気・姿勢・料理への想い を重視して採用しています。 「料理人としてもっと成長したい」 「新しいことに挑戦したい」 「自分の経験を活かして現場を良くしたい」 そんな熱い想いを持つ方を歓迎します。 あなたのアイデアや技術を、ぜひ現場に貸してください。 ――――――――――――――――――――――――― ◆歓迎する方 ✦ 年齢不問 ✦ 料理・調理が好きな方 ✦ 明るく元気に挨拶ができる方 ✦ 前向きに学ぶ姿勢を持てる方 ✦ チャレンジ精神のある方 ✦ 助け合いながらチームをつくれる方 ✦ 和食・居酒屋・焼肉・チェーン店などの経験者は大歓迎 ✦ ブランクがあっても再チャレンジしたい方 ◆こんな方におすすめ ▪ これまでの調理スキル・経験を活かしたい方 ▪ 別ジャンルの業態に挑戦したい方 ▪ やりがいのある環境で働きたい方 ▪ 組織の中でキャリアアップしたい方 ▪ リーダーシップを発揮したい方 ▪ ブランクがあっても料理の仕事に戻りたい方 ※ 勤務スタート日はご相談いただけます。

• 変形労働時間制
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• 昇給あり