- 正社員
プリシアリゾートヨロン
料理長・料理長候補/101152
【新築寮・引越手当完備】海に囲まれた与論島のリゾートホテルで洋食料理長募集
アクセス: 与論空港・港から車で約5分地図を見る
年俸5,500,000円~7,200,000円
この求人は職業紹介事業者による紹介案件です
応募情報は職業紹介事業者に送信されます
アクセス
仕事内容
アピールポイント: 地中海レストラン「アネリア」では、島野菜や地魚をふんだんに使った季節のコース料理を通して、海辺のロケーションと調和した一皿を追求。炉端焼き「ぴき」では、与論島の新鮮な野菜や魚介、キビまる豚などの炭火焼きに加え、郷土料理やお刺身、お膳など多彩な和食メニューを提供。料理・空間・サービスのすべてに心を込めて、「この島にまた来たい」と思っていただけるような、記憶に残る体験をチームでつくり上げています。
仕事内容: 【具体的な業務内容】 ■調理業務 ・オーダー調理、仕込み、盛り付け ・季節や地域性を活かした新メニューの企画・開発 ・食材の品質管理、在庫管理 ■マネジメント業務 ・キッチンの収支管理、コスト管理 ・スタッフの教育・育成 ・調理場のオペレーション改善 ・総料理長の補佐業務
対象となる方
求める人材: ・当リゾートに興味のある方
仕事の特徴
- 駅近5分以内
- シフト制
給与/待遇
試用期間
待遇・福利厚生
その他
応募情報
採用予定人数
1名
紹介企業情報
会社名
株式会社クオレガ(フーズラボ)
事業内容
飲食
所在住所
1050004 東京都港区新橋1丁目10-6 新橋M-SQUARE 11階
代表者
佐藤 康成
代表電話番号
0362638707
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アクセス: 与論空港・港から車で約5分
年俸5,500,000円~7,200,000円
勤務時間・曜日: 5:00-23:00(記載時間のうち実働8時間) シフト制 シフト例:5:00-14:00(実働8時間)、14:00-23:00(実働8時間)
- シフト制
掲載開始日:2026/07/07
原稿ID:87aa38b525cab831
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