• 正社員

Plan・Do・See琉球

職種/仕事内容

仕事内容 2023年6月オープンの「SouthwestGrandHotel」は、那覇・国際通りすぐの好立地にある新しいホテルです。イタリアン、和食、鉄板焼など多彩なレストランを展開し、”美味しい料理で人を笑顔に”を大切にしています。 経験者の方にはメニュー開発や若手育成など幅広く活躍できる環境をご用意。アイデアを形にできる機会も多く、やりがいを実感できます。 国内外に展開する「Plan･Do･Seeグループ」運営なので安定性も抜群。成長しながら長く働ける職場です。 ・レストラン・宴会場で提供する料理の仕込み、調理、盛り付け ・朝食・ランチ・ディナーの各時間帯における調理業務全般 ・食材の発注、検品、在庫管理 ・メニューに合わせた食材の下処理・カット作業 ・衛生管理基準に基づく厨房内清掃・衛生管理 ・メニュー開発・季節メニューの提案（経験者の場合） ・お客様のアレルギーやリクエストへの対応 ・調理機器・設備の管理・メンテナンス ・若手スタッフの指導・育成（リーダー・経験者の場合） ・宴会・ブライダル向け特別メニューの調理 ・提供スピードとクオリティを両立したチームでの調理オペレーション ・ホテル全体のサービス品質向上に向けた他部署との連携 クックビズ 株式会社が仲介するPlan・Do・See琉球の求人の紹介案件です。

勤務地

アクセス

アクセス(最寄駅) ゆいレール「県庁前駅」

勤務時間

シフト制 勤務時間 始業・終業時間：04:30～23:59 実働8時間・休憩1時間 ※1カ月単位の変形労働時間制 想定労働時間178時間／月

給与

月給260,000円～350,000円 給与 月給260000円〜350000円 賞与：年2回(6月・12月)※実績に応じて ・昇給：年2回(6月・12月)※実績に応じて ・固定残業手当18,168円(10時間分含む)＋賄い10,000円（10時間を超える場合は別途全額支給）※役職手当あり※ボーナス・昇給は業績に応じる※中途採用の場合は前職の給与を勘案いたします

休日休暇

休日・休暇 週休2日制 月休8日以上 年次有給休暇 夏季休暇 その他の休日・休暇 慶弔休暇 産前産後・育児休暇 冬期休暇

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 通勤手当：月額上限：50,000円 雇用保険 労災保険 健康保険 厚生年金 定期健康診断

その他

雇用形態 正社員

対象となる方

求める人材/能力 業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方（目安：JLPTN1相当）

試用期間

試用期間あり 試用期間：あり期間：3か月条件：本採用時と同様

選考プロセス

採用までの流れ 24時間WEB応募可能！ こちらの求人は、クックビズの支援サービスを通じて選考を行います。 ＜応募後の流れ＞ 応募 ↓ 応募後すぐ採用事務局よりメールにてご連絡いたします。 そちらのメールに沿ってご対応をお願いいたします。 ↓ 書類選考 ↓ 面接（書類選考通過の場合） └ご希望の方には、企業理解を深める面接対策や面接のコツなど、サポートをおこないます（無料） ↓ 合否を採用事務局よりご連絡いたします。 電話番号 0120509912