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レンブラントホテル厚木　レンブラントホテル厚木

仕事内容

仕事内容 【日本料理レストランの和食調理業務をお任せします！】 ◎レンブラントホテル厚木の日本料理レストラン◎ 会席料理を中心とした、ホテル直営レストランです。 【具体的な業務内容】 ■当日提供する食材等の仕込み作業 （切り付け、魚の処理、野菜の処理など） ■調理、盛り付け業務 ■八寸、板、揚場、煮方など（和食調理経験者） 経験やスキルに応じて、できる業務からお任せしていきます。 ホテルならではの落ち着いた環境で、 和食の技術をさらに磨くことができます！ 宴会・会食・記念日など、 さまざまなシーンでご利用いただくため、 幅広い料理経験を積むことができます。 【おすすめポインント】 ◎安定して長く働ける環境 レンブラントホテル厚木内の和食レストランでのお仕事。 ホテル直営のレストランで安定した環境で長く働けます、転勤もありません。 ◎和食のさまざまな技術が身につく 季節ごとの食材を活かした会席料理、 盛り付けの美しさ、だしの引き方から 記念日や会食などさまざまなシーンを対応、 幅広い和食調理の経験ができます。 ◎落ち着いた職場環境 ホテルレストランならではの落ち着いた環境で、 丁寧な調理に取り組めます。 ◎経験に応じてキャリアアップができる スタッフから、チーフ・料理長候補へと ステップアップできる環境が整っています。