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正社員
株式会社下鴨茶寮

【京都伏見】食品工場の調理リーダー/料亭ブランドの味を再現!年休120日製造オペレーター/ラインマネージャー(食品/飲料/たばこ)

下鴨茶寮ブランドの食品(お弁当・おせちなど)を製造する「伏見食房」にて、食品製造(調理)業務および現場マネジメントを担当いただきます。料亭品質を再現するため、味はもちろん、盛付や見た目にもこだわります。

月給350,000円～400,000円

この求人は職業紹介事業者による紹介案件です
応募情報は職業紹介事業者に送信されます

勤務時間

変形労働時間制就業時間 09:00～18:00（1日あたり所定労働時間08時間）休憩：60分残業：有備考：

休日休暇

休日休日：120日その他（シフト制週休2日）有給休暇：有（10～20日）

勤務地

株式会社下鴨茶寮

京都府京都市伏見区下鳥羽北ノ口町67番地

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予定勤務地京都府京都市伏見区勤務地勤務地① 事業所名：伏見食房所在地：京都府京都市伏見区下鳥羽北ノ口町67番地最寄駅：喫煙環境：屋内全面禁煙備考：・京都市営バス「国道下鳥羽」徒歩10分・京阪バス「油小路丹波橋・アクト京都前」徒歩8分転勤：当面無

仕事内容

企業・求人の特色 ■料亭ブランドの"味"を支える仕事 ■調理の経験が、そのまま活かせる ■キャリアの幅が広がる

企業名株式会社下鴨茶寮求人名【京都伏見】食品工場の調理リーダー／料亭ブランドの味を再現！年休120日仕事の内容下鴨茶寮ブランドの食品(お弁当・おせちなど)を製造する「伏見食房」にて、食品製造(調理)業務および現場マネジメントを担当いただきます。料亭品質を再現するため、味はもちろん、盛付や見た目にもこだわります。チーム一丸となって商品を作り上げていくポジションです。 ■現場作業：食材のカット・洗浄・下準備、煮る・焼く・揚げるなどの加熱調理、盛付やトッピング ■マネジメント：製造マニュアル作成、工程管理、パートへの指示やシフト管理、衛生管理、募集職種【京都伏見】食品工場の調理リーダー／料亭ブランドの味を再現！年休120日

対象となる方

必要な経験・能力等【必須】・調理業務の実務経験・給食センター、病院・介護施設、社員食堂、セントラルキッチン、食品工場などの大量調理・食品製造に関わる経験【歓迎】・飲食店の調理経験を活かしたい方・給食センター等施設での調理職から食品メーカーへ転職したい方・ホテルや旅館の厨房経験を活かしたい方・食品製造業でマネジメント職を目指したい方学歴・資格学歴：大学院大学高専短大専修学校高校語学力：資格：

仕事の特徴

業界未経験者歓迎
変形労働時間制
資格取得支援あり

給与/待遇

月給350,000円～400,000円想定年収 420万円～480万円雇用形態正社員期間の定め：無賃金形態形態：月給制備考：月給￥350,000～￥400,000 基本給￥350,000～￥400,000を含む/月諸手当：通勤手当（会社規定に基づき支給）試用期間有期間：3ヶ月備考：変更無

試用期間

試用期間あり試用期間3ヶ月。

待遇・福利厚生

【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金制度、設備出産・育児支援制度（全従業員利用可）資格取得支援制度（全従業員利用可）その他制度退職金：有社会保険：健康保険厚生年金保険雇用保険労災保険寮・社宅：無その他制度：定年制あり60歳、再雇用制度あり上限65歳制度備考：【昇給】あり（年2回：業績・評価により）【賞与】あり（年2回：業績・評価により）【休暇】慶弔休暇（結婚休暇含む）、産前・産後休暇、育児休暇、生理休暇オンボーディングサポート休暇（入社時に5日付与）・社会保険完備（健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険）・家族手当（扶養内の配偶者1万円、子ども1人につき5千円）・引越し補助（入社時・規定による）・各種ライフイベントお祝い金・子どもの入学祝いプレゼントなど・慶弔見舞金・昇給年2回（業績・評価による）・定期健康診断（年1回）・社員割引制度（料亭お食事割引・オリジナル商品割引）・社員表彰制度（年12回・表彰者は褒賞金支給）・バースデープレゼント・資格取得支援制度（受験料・褒賞金支給）・社員紹介制度・各種研修制度（オンボーディング研修、お茶事研修、サービス英会話研修、e-Learning）

職場環境・雰囲気

配属先情報・伏見食房：50代 2名／40代 3名／30代 1名・十条食房：60代 1名／50代 2名／40代 1名

その他

備考（業務内容の変更の範囲）当社業務全般（就業場所の変更の範囲）本社および全国の支社、営業所【勤務時間備考】※8：00～17：00も繁忙期にはあり【組織風土】各部門と緊密に連携を取り合っていただきながら、お仕事を進めていただきます。【組織構成】・伏見食房：50代 2名／40代 3名／30代 1名・十条食房：60代 1名／50代 2名／40代 1名採用企業情報・求人取扱いエージェント ■求人取扱いエージェントリクルートエージェント https://www.r-agent.com/ ■採用企業情報事業内容：・料亭・飲食店事業・ブライダル事業・MD営業・BtoB事業・食品加工・製造事業・百貨店・ギフト販売・EC（Eコマース）事業設立：1959年05月代表者：代表取締役社長野口拓勇従業員数：200人平均年齢：41.5歳資本金：10百万円株式公開：非公開主な株主：(株)オレンジ本社所在地：〒606-0801 京都府京都市左京区下鴨宮河町６２番地本社以外の事業所：■十条北食房：京都市南区■十条南食房：京都市南区■伏見食房：京都市伏見区■法人営業部・東京営業所：東京都千代田区■河原町オフィス：京都市下京区その他備考・企業からのフリーコメント：■料亭ブランドの"味"を支える仕事下鴨茶寮ブランドの商品は、単なる食品ではなく、「料亭で過ごす特別なひとときをご家庭でも味わっていただく」ためのものです。製造現場では、味だけでなく盛付や見た目にもこだわりながら、一つひとつ丁寧に商品を作り上げています。 ■大量調理の経験が、そのまま活かせる給食センターや病院、社員食堂などで培った「決められた時間内に、一定の品質で、多くの食事をつくる」経験は、当社の製造現場でも大きな強みになります。食品工場での勤務経験がなくても、これまでの調理経験を活かして活躍いただけます。 ■キャリアの幅が広がる製造現場で経験を積んだ後は、商品開発・生産管理・品質管理・購買など、食品製造に関わる専門領域へキャリアを広げることも可能です。決算情報：決算期売上高非公開経常利益非公開 ※決済単位：単体

応募情報

採用予定人数

1名

選考プロセス

選考内容面接回数：2～3回（目安）筆記試験：有その他（適性検査）採用人数：1名求人エントリーにあたってこの求人はリクルートエージェント（株式会社インディードリクルートパートナーズ運営）が掲載する求人情報の一部のみの転載です。 ※本ページで応募ボタンをクリック後、リクルートエージェントに新規会員登録またはログインいただき、求人内容を確認後正式な応募手続きをお願いいたします。 ※応募のタイミングによっては本求人は掲載を終了している可能性がございます。あらかじめご承知おきください。