• 正社員

株式会社あぶらや燈千

仕事内容

仕事内容 温泉旅館を母体とする 「YUDANAKA BREWERY 」のクラフトビール事業部です。 安定した経営基盤のもと、自社ブランドの開発から醸造、販売まで一貫して関われる環境があります。 現在は20代30代が中心となって事業を推進。 未経験からでも段階的に成長でき、将来的には商品開発にも携われるポジションです。 食品系や化学系を学んだ方、 発酵や香りの設計に興味がある方も歓迎します！ ＼求人のポイント／ ✅20代30代中心の若い事業部 ✅アロマビールなど自社ブランドの商品開発に関われる ✅未経験から段階的にスキルアップ ✅5日以上最大7日の連続休暇あり ✅月給31万〜34万円＋賞与あり 入社後は仕込み補助、瓶詰め、洗浄作業など基本的な製造業務からスタートします。 慣れてきたら 商品開発、企画、イベント出店にも挑戦できます。 〈主な業務内容〉 ・クラフトビールの醸造、製造 ・アロマビールを含む商品開発 ・製造計画の立案 ・卸先対応、イベント出店 ・事業拡大に向けた企画業務 作業員としてではなく、 ブランドづくりに関わる一員として活躍いただきます。 〈アピールポイント〉 ◎ 温泉旅館が本気でつくるクラフトビール YUDANAKA BREWERYは温泉旅館を母体としたブルワリー。 旅館の食事や滞在体験と連動したビールづくりに関われます。 ◎ 自社クラフトビールの商品開発に関われる 発酵や素材の組み合わせを研究しながら、 自社ブランドのアロマビール開発に携われます。 理系出身の方や、発酵・食品分野に興味のある方にも面白い環境です。 ◎ 若手中心のチームで挑戦できる 20代30代が中心となって事業を推進。 新しいアイデアや挑戦を歓迎する風土があります。 ◎ 自分が関わった商品が実際にお客様に届く 旅館提供やイベント出店を通じて、ブランドが広がっていく実感があります。 〈スタッフインタビュー〉 2022年入社/未経験30歳男性 異業種からの挑戦 入社して印象的だったのは、少人数でも高い成果を出していること。 一人ひとりの仕事の密度が濃く、業務で穴ができればすぐにお互いで埋め合う環境があります。 現在は自ら各地のブルワリーを巡ってテイスティングを重ね、グラスの形状まで研究する日々です。 楽な仕事ではありませんが、自分のレベルが一段階上がっていく実感があります。 前職は決められた量をこなす仕事でしたが、 ここでは一人ひとりが経営者目線で考えながら働いていると感じました。 大変さはありますが、その分、自分のレベルが一段階上がった実感があります！