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あたら夜 西伊豆

職種/仕事内容

仕事内容: 【仕事内容】 漁師や生産者から直接仕入れる伊豆の新鮮な食材を使った地産地消料理を作っていただきます！ 【業務内容】 ・夕食の仕込み～調理 ・朝食の仕込み～調理 経験やスキルに応じて、 ・メニュー開発 ・仕入れや仕入れ先の開拓など もお任せいたします。 仕込み、調理、仕入れなどはキッチンメンバーと分担しながら行っていただきます。ご経験やスキルに応じて、徐々にお任せしていきます。 将来、独立を目指す方には、原価計算を始めとした店舗経営について学べる機会もご用意いたします。 やる気や熱い気持ちをもった20代～40代のメンバーが多く集まっている会社です！ ホテルや飲食店の経験者は多くはないのですが、それ故に業界慣習や前例にとらわれずに「やるべきことをやる」ことを大切に、熱く働くメンバーばかりです。 あたら夜のキッチンも、料理長と料理人/調理補助（計3名）全員が30代と比較的若いチームです。 役職や年齢、職場関係なく、コミュニケーションをとりながら日々仕事出来る環境です。

勤務地

アクセス

アクセス: 中浜（バス停）から徒歩30秒 修善寺駅（伊豆箱根鉄道）から車で35分 三島駅（JR）から車で50分

勤務時間

シフト制 勤務時間・曜日: ▼営業時間 朝食7:00〜9:00 夕食17:00～20:00 ▼勤務時間 06:00～22:00のうち実働8時間 ※シフト制　公休9日 ※1日8時間超過分は残業時間として算出 ※休憩有り 6時間以上勤務・45分　8時間以上勤務・1時間

給与

月給300,000円～360,000円 給与: 詳細：22.6万円～27.1万円 ■上記には固定残業代74,000円～89,000円（45時間分）～含む ■昇給年2回（1月・7月 ※個人評価により金額と有無を決定） ※料理長に就任時には役職手当制度あり。

休日休暇

休暇・休日: ■公休月8～10日（シフト制） ■有給休暇（入社後半年経過した時点で付与） ■慶弔休暇あり ※年間休日105日

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生: ■昇給（年2回） ■賞与（年2回） ■マイカー通勤可 ■交通費支給（定期代支給または距離計算） ■単身者用社宅あり（初期費用なし、家賃・水光熱費は自己負担） ■住宅手当制度あり（社宅利用でも適用） ■社会保険完備 ■まかないあり ■法定休日出勤手当 ■深夜手当 ■自社宿泊施設の利用補助あり（半額～全額会社負担） ■制服貸与 ■研修・セミナー参加制度あり

その他

その他: 『この求人はホテル業界転職専門サイト「ホテルズラボ」に掲載中の案件です！ ホテルズラボとは、、、 POINT 1 ホテル業界の業態・職種を網羅した求人を扱っています！ POINT 2 ホテル、旅館とすぐにやりとりができます！ POINT 3 書面の履歴書なしで、indeedからも簡単に応募ができる！』 最新の試用期間、社会保険、平均所定労働時間、 固定残業代については、面接にてご確認ください！ 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 300,000円 - 360,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間