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株式会社池の平ホテル&リゾーツ

仕事内容

仕事内容 急募！内定まで2週間 ★この求人は『クックビズ』の依頼を受けて行う職業紹介のための求人です。 【募集店舗】 白樺リゾート 池の平ホテル ホテル内レストランで提供するデザート・洋菓子などの製造業務を、経験に合わせてお任せします。新メニュー開発にも携われますよ。 経験豊かな方は、スタッフの育成を行ないながら、さらなるステップアップをめざしましょう★私たちが大切にしているのは、助け合えるチーム。笑顔で働けるチームをつくっていってください！ ＜具体的な業務＞ ＊各種デザートの仕込み・製造・提供 ＊食材管理 ＊衛生管理 ＊メニュー開発 ＊育成・マネジメント、ほか 昨年リニューアルオープンしたばかり☆ピカピカのレストランで働こう 『白樺リゾート 池の平ホテル』の本館は、2023年4月にリニューアルオープンしました。新本館のコンセプトは"信州五感のショーケース"。信州の豊かな風土が育んだ食材はもちろん、文化や音・工芸品・自然etc…それらを五感で楽しめるホテルをめざしています。 館内にある『RESORT FOOD HALL 湖畔の風』はバイキング形式（朝・夕）のフードホール型ダイニング。4つの独立した店舗と8つのコーナーが並びます。 例えば... ＊『白樺ファーム1450』／高原の野菜・乳製品を使ったメニューを提供するお店 ＊『ほとり』／目の前でお肉や際を焼き上げる鉄板ダイニング ＊『よらっしゃれ』／信州の家庭の味が味わえる郷土料理店 ＊『Hana』／新鮮なフルーツや和洋中のスイーツが並ぶパティスリー、ほか ……仕事内容の詳細については面接時にご説明いたします。