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イラフSUI ラグジュアリーコレクションホテル 沖縄宮古

仕事内容

仕事内容 □■仕事内容■□ 宮古島初のインターナショナルホテル 「イラフSUIラグジュアリーコレクション ホテル沖縄宮古」にて、 レストラン調理スタッフを募集します。 宮古島産・沖縄県産の食材を中心に、 カツオなどの魚からマンゴーや パイナップルなどのフルーツまで、 地元の恵みを活かした料理を提供。 ディナーでは「琉球料理×フレンチ」や 「琉球料理×和食」などのコースを揃え、 ゲストの好みに応じて食材やメニューを アレンジしながらご提供いただきます。 □■具体的には■□ ✅朝食・夕食の調理業務 └シフト制で朝から夜まで営業する レストラン/Tin'inでの調理を担当 ✅宮古島産・沖縄県産食材を使った メニューの調理 └カツオなどの魚介類、マンゴーや パイナップルなどのフルーツを使用 ✅コース料理の調理・提供 └琉球料理×フレンチ、琉球料理×和食 などのコースメニュー ✅ゲストに合わせたメニューアレンジ └好みや要望に応じた柔軟な対応 ＼＼この求人のポイント／／ ─────────────────── ◎賞与年2回（直近実績年5.1ヵ月） ◎社員寮完備／借上社宅の提供あり └単身5,000円、世帯15,000円〜 ◎転居費用・交通費会社負担 ◎マイカー通勤可（ガソリン代支給） ◎退職金・企業年金制度あり ◎育児休業取得実績女性100%、男性44% ─────────────────── 【働きやすい環境】 ✨充実の福利厚生で長く働ける 年間休日107日に加え、 計画有休による取得奨励や 時間有休制度もあり、 プライベートとの両立が しやすい環境です。 ◤∥当社について∥◢ 森トラストグループのホテル＆リゾート 事業は、約50年前の1970年代にスタート しました。最初に日本初の法人会員制 倶楽部「ラフォーレ倶楽部」を設立し、 国内のレジャー需要や法人向け福利厚生 ニーズに応えました。その後、老舗ホテル への投資や都心の高級外資系ホテル誘致を 進め、事業を拡大。2013年には「東京 マリオットホテル」を開業し、既存ホテル のリノベーションや新規ホテルの開業にも 注力しています。現在、ホテル運営会社 としてグループの中核を担い、国内外で 多彩なプロジェクトを手掛けています。 2018年12月19日に開業した「イラフ SUI ラグジュアリーコレクションホテル 沖縄 宮古」は、宮古島初のインターナショナル ホテルです。森トラストの新ブランド 「翠 SUI」と、マリオット・インター ナショナルの高級ブランド「ラグジュ アリーコレクション」を導入したダブル ブランドホテルとなっています。 ※森トラスト・ホテルズ&リゾーツ 株式会社ホームページ https://www.mt-hr.com/