- 正社員
株式会社よきあす
パン製造スタッフ(健康志向のカフェ・ベーカリー)/月30万以上/オールスクラッチ経験者向け
オールスクラッチ製法で技術を磨き、商品開発や店舗運営にも携われるパン製造スタッフ
アクセス: 勤務地から徒歩圏内地図を見る
月給300,000円～380,000円
アクセス
仕事内容
アピールポイント: ■健康志向のパンづくりを学べる マクロビオティックやヴィーガンなど、健康やサステナブルを意識したパンづくりを学べる環境です。 ■商品開発へ携われる 現場のアイデアを大切にしており、季節商品や新メニューの企画にも参加できます。 ■マネジメントスキルも身につく パン製造だけではなく、原価管理や在庫管理、スタッフ育成など店舗運営に必要なスキルを習得できます。 ■キャリアアップを目指せる 経験を積んだ後はベーカリー長として、店舗運営やブランド価値向上を担うポジションへ挑戦できます。 ■安定した環境で経験を積める 商業施設や百貨店への出店が多く、多くのお客様に商品を届けながら幅広い経験を積めます。
仕事内容: 横浜市内の健康志向カフェで、パン製造から店舗運営まで幅広い業務を担当していただきます。 まずはオールスクラッチ製法によるパンづくりを中心に、製造オペレーションや品質管理を習得。その後は食材管理やスタッフ育成、商品開発など、店舗全体を支えるポジションへステップアップできます。 【具体的な業務内容】 ・パンの仕込み、成形、焼成、仕上げ ・品質管理、衛生管理 ・食材の発注、在庫管理 ・原価管理、歩留まり管理 ・スタッフの育成、シフト管理 ・季節商品の企画、商品開発 ・ベーカリー全体の運営サポート 健康志向やサステナブルな価値観を大切にしたブランドのため、マクロビオティックやヴィーガンに関する知識も自然と身につく環境です。
対象となる方
求める人材: 【必須条件】 ・オールスクラッチ製法によるパン製造経験をお持ちの方 【こんな方に向いています】 ・商品開発にも携わりたい方 ・店舗運営やマネジメントを学びたい方 ・健康志向やサステナブルな食文化に興味がある方 ・チームで協力しながら店舗づくりを進めたい方 ・将来的に責任者ポジションを目指したい方
仕事の特徴
- 交通費支給
- シフト制
- 昇給あり
給与/待遇
試用期間
待遇・福利厚生
その他
応募情報
採用予定人数
常時募集
会社情報
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アクセス: 勤務地から徒歩圏内
月給300,000円～380,000円
勤務時間・曜日: 7:00～19:00の間でシフト制 ・実働8時間 ・休憩1時間 ・変形労働時間制（週平均40時間）
- シフト制
掲載開始日：2026/06/26
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原稿ID：8b851559464263f0
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