- 正社員
焼肉華火 名駅店
高級焼肉店のキッチンスタッフ 名駅 正社員
未経験から正社員へ!名駅徒歩3分◎完全週休2日&月給29万円〜!高級焼肉店で調理スキルをゼロから習得!
アクセス: JR・名鉄・近鉄・地下鉄・あおなみ線 各線「名古屋駅」より徒歩3分地図を見る
月給290,000円~500,000円
アクセス
仕事内容
アピールポイント: ■黒毛和牛を扱う技術が身につく 肉の部位、下処理、カット、 盛り付けを実務で学べます。 素材の状態を見て、一番おいしい形で 提供する技術を磨けます。 ■焼肉以外の料理も学べる フレンチや京懐石を取り入れたコース料理を提供。 和食・洋食・韓国料理など、幅広い発想に触れられます。 ■経験者も未経験者も成長できる 経験者はスキルを活かして 早期に担当範囲を広げられます。 未経験者には包丁の基本から教えます。 ■完全週休2日・実働8時間 勤務条件を明確にし、飲食の仕事を 無理なく続けられる環境づくりを進めています。 ■資格とキャリアを会社が支援 業務に必要な資格取得費用は会社が全額負担。 主任・料理長など、技術を活かした キャリアを目指せます。
仕事内容: 調理経験を活かしたい方も、 料理の仕事を基礎から学びたい方も歓迎します。 焼肉華火 名駅店で、仕込み・ 盛り付けなどのキッチン業務を担当します。 黒毛和牛を中心に、 フレンチや京懐石の要素を取り入れた コース料理も提供しており、 焼肉だけにとどまらない調理知識を身につけられます。 経験者には、これまでのスキルを踏まえて 担当をお任せします。 未経験の方には、衛生管理、包丁の扱い、 食材の名称、盛り付けなどから順番に教えます。 【具体的な業務】 ・食材の準備、仕込み ・料理・サイドメニューの調理補助 ・黒毛和牛の下処理、カット、盛り付け ・コース料理の準備・盛り付け ・食器・調理器具の洗浄 ・厨房内の清掃、衛生管理 ・開店準備・閉店作業 【仕事に慣れた後】 ・肉の部位や状態に合わせた仕込み・カット ・旬の食材を使った料理や盛り付けの提案 ・食材・在庫・原価の管理 ・新人・アルバイトスタッフの教育 ・主任、料理長などへのキャリアアップ 一人ひとりの経験に合わせて、 できる仕事から段階的に任せます。
対象となる方
求める人材: 学歴・資格不問。 調理未経験の方も応募できます。 【歓迎する経験】 ・焼肉店、レストラン、居酒屋、カフェ、ホテルなどでの調理経験 ・和食、洋食、中華、韓国料理、給食などの調理経験 ・精肉加工、精肉販売、食肉の取り扱い経験 ・調理師免許をお持ちの方 【このような方に向いています】 ・料理や食材に興味があり、技術を身につけたい方 ・調理経験を活かして、より専門性の高い仕事に挑戦したい方 ・黒毛和牛や肉の扱い方を学びたい方 ・仕込みや衛生管理など、基本を丁寧に続けられる方 ・将来は主任や料理長を目指したい方 ・周囲と声を掛け合い、チームで調理を進められる方 ※22時以降の勤務を含むため、18歳以上の方(労働基準法による)
仕事の特徴
- 交通費支給
- 駅近5分以内
- シフト制
- 昇給あり
給与/待遇
試用期間
待遇・福利厚生
その他
応募情報
採用予定人数
常時募集
会社情報
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アクセス: JR・名鉄・近鉄・地下鉄・あおなみ線 各線「名古屋駅」より徒歩3分
月給290,000円~500,000円
勤務時間・曜日: 14:00~23:30の間で実働8時間 シフト制・休憩あり 【1日の流れ(例)】 ・14:00 出社・開店準備または仕込み ・15:30 休憩・まかない ・16:00 朝礼・予約内容の確認 ・17:00 開店(閉店までに15分×2回の小休憩あり) ・23:00 ラストオーダー ・23:30 閉店・まかないを食べて退勤 ※予約状況・担当業務により、時間は前後する場合があります。
- シフト制
掲載開始日:2026/06/25
原稿ID:8b8bc31a2f9e13a5
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勤務地
特徴
愛知県
名古屋市
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