- 正社員
株式会社めりけんや
【大阪/店長候補】店舗から経営中枢へ、最短で店長へ上り詰めるキャリアがある 飲食店長/支配人
本場香川の味を届ける「めりけんや」にて、店長候補として店舗運営をお任せします。こだわりの麺を最高の状態で提供する体制づくりや、お客様の声を活かしたオペレーションの改良・店舗改善に携わります。
月給330,000円～370,000円
この求人は職業紹介事業者による紹介案件です
応募情報は職業紹介事業者に送信されます
勤務地
予定勤務地 大阪府吹田市 勤務地 勤務地① 事業所名：めりけんや 江坂店 所在地：大阪府 吹田市 豊津町9-40/カリーノ江坂1F 最寄駅：Osaka Metro 御堂筋線 江坂駅 喫煙環境：屋内全面禁煙 備考：【変更の範囲】：将来的に当社事業エリア（香川/大阪/東京/神奈川）内での転勤可能性有 転勤：当面無
仕事内容
企業・求人の特色 JR四国グループの安定基盤のもと、本場香川のさぬきうどん「めりけんや」を展開。素材や二段階熟成、包丁切りなどの「麺至上主義」を貫く徹底した品質管理と、時代に合わせた店舗改善で成長を続ける企業です。
企業名 株式会社めりけんや 求人名 【大阪/店長候補】店舗から経営中枢へ、最短で店長へ上り詰めるキャリアがある 仕事の内容 本場香川の味を届ける「めりけんや」にて、店長候補として店舗運営をお任せします。こだわりの麺を最高の状態で提供する体制づくりや、お客様の声を活かしたオペレーションの改良・店舗改善に携わります。 ■接客・調理および「茹でたて・出来立て」を提供する品質管理 ■売上・利益管理、コストコントロール ■スタッフの採用・育成、シフト管理 ■SNSや口コミ等のお客様の声を反映したサービス・オペレーション改良 ■新店の開業準備および立ち上げ業務 ★既存社員からのサポートがあり、業務も安心して習得可能です。 募集職種 【大阪/店長候補】店舗から経営中枢へ、最短で店長へ上り詰めるキャリアがある
対象となる方
必要な経験・能力等 【必須】店長orマネジメント経験（年数不問）※飲食経験無くても可 【尚可】■転居を伴う異動が可能な方（引越費用会社負担※上限あり）■ ※飲食が好き！キャリアを学んで最短でステップアップしたい方◎◎ 本場讃岐うどんを全国へ展開する『めりけんや』では、あなたを一店舗の店長としてだけで終わらせるつもりはありません。入社後は店舗運営からスタートし、ゆくゆくはエリアマネージャーなどの会社の経営中枢に直接携わっていただきます。さらに、キャリアアップも全面的にバックアップ。最大月6万円（家賃の半額）を補助する住宅手当をはじめ、JR四国グループならではの手厚い待遇で、あなたの挑戦を支えます。 学歴・資格 学歴：大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力： 資格：
仕事の特徴
- 業界未経験者歓迎
- 変形労働時間制
給与/待遇
試用期間
待遇・福利厚生
職場環境・雰囲気
配属先情報 各店舗への配属予定 【業務内容の変更範囲：当社の指定する業務】
その他
応募情報
採用予定人数
2名
選考プロセス
選考内容 面接回数：2回程度（目安） 筆記試験：無 採用人数：2名 求人エントリーにあたって この求人はリクルートエージェント（株式会社インディードリクルートパートナーズ運営）が掲載する求人情報の一部のみの転載です。 ※本ページで応募ボタンをクリック後、リクルートエージェントに新規会員登録またはログインいただき、求人内容を確認後正式な応募手続きをお願いいたします。 ※応募のタイミングによっては本求人は掲載を終了している可能性がございます。あらかじめご承知おきください。
紹介企業情報
会社名
リクルートエージェント
事業内容
職業紹介
所在住所
〒100-6640 東京都千代田区丸の内1-9-2 グラントウキョウサウスタワー
代表者
代表電話番号
0368351111
いま見ている求人へ応募しよう！
月給330,000円～370,000円
就業時間 09:00～18:00（1日あたり所定労働時間08時間） 休憩：60分 残業：有 備考：
掲載開始日：2026/11/06
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原稿ID：8b97a008c13c60b3
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勤務地
職種
特徴
大阪府
吹田市
岸辺駅（大阪府）
吹田駅（JR）（大阪府）
南吹田駅（大阪府）
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山田駅（大阪府）
南千里駅（大阪府）
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豊津駅（大阪府）
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桃山台駅（大阪府）
江坂駅（大阪府）
万博記念公園駅（大阪府）
公園東口駅（大阪府）
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