• 正社員

さかな市場 下関駅前店

仕事内容

アピールポイント: 毎日、魚市場より新鮮な旬の鮮魚を担当のバイヤーが仕入れ、自社で直接各店舗へ配達しております。そのため、鮮魚は魚市場直送の新鮮そのもの！ 人気の活きイカはグループ全体で年間１２トンの使用量。イカには徹底してこだわり社内技能試験『イカ検定』の資格などで技術向上に努めています。また、生本マグロを１本買いしまぐろ解体ショーも定期的におこなっています。

仕事内容: さかな市場にてまずは開店前準備作業、オーダー受けから料理・ドリンクの提供、会計レジ作業など、ホール業務全般を覚えていただきます。 活気ある雰囲気の中で接客をすることで接客スキルを身につける事も出来ます。 先輩スタッフも丁寧に教えてくれます。社内教育制度、繁盛店視察ツアー（人気店で勉強できる制度）もあり、スキルアップが可能。1つひとつ技術を身につけて成長できます。20代・30代を中心に活気ある職場です。 ▼業務詳細▼ 〇開店前準備作業 〇オーダー受け 〇料理・ドリンクの提供 〇会計レジ作業 など、ホール業務全般をしていただきます。 ※もちろん、イチから丁寧教えていきますのでご安心くださいね。 わからないことはドンドン聞いてください！ 【1日のスケジュール】 14：00～14：30 当日予約確認、社内掲示板チェック、 14：30～15：30 開店準備（ドリンクコーナー立ち上げ）小鉢盛り付け、テーブルスタンバイ 15：30～16：30 昼食、休憩 16：30～17：00 予約再確認、開店準備 17：00～22：00 営業 22：00～22：15 休憩 22：15～22：30 ドリンク商品発注 22：30～23：30 翌日予約確認、予約伝票記入 23：30～24：00 閉店業務