• 正社員

アイコニア・ホスピタリティ株式会社

仕事内容

アピールポイント: ＜求人おすすめポイント＞ ◎「癒・食・遊」が揃う高原リゾートホテル！ ・大自然を生かした森のチャペル結婚式が好評で、披露宴の食事にも対応しています ◎全国展開する業界大手グループに所属！ ・年2回の賞与やインセンティブ制度、退職金制度あり ・業界には珍しい、年に7日前後の長期連続休暇が取得できます ◎調理師としてスキルアップ！ ・料理コンテストや資格取得支援など、スキルや知識を磨ける環境です ・バイキング、和食ダイニングなど和食部門で活躍できます

仕事内容: ◆ホテルの和食調理スタッフ募集◇ バイキングや和のコース料理など、那須食材を扱う和食部門で調理業務を担当いただきます。 【具体的な業務内容】 ・仕込み・盛り付け ・調理 ・発注・食材管理 ・アルバイトスタッフの指導 など ＜レストランの紹介＞ ▼和匠ダイニング シンプルな調理法で厳選素材の美味しさを引き出す、那須高原ならではの日本料理レストラン ランチ11:30〜14:30/ディナー17:00〜22:00 ▼バイキングレストラン 多い日は1,000名分のお料理を提供する人気の豪華バイキング 約100種類の料理が並び、実演コーナーでは、お客様の反応を目の前で感じられるやりがいがあります 朝食7:00〜10:30/夕食17:30〜22:00 【やりがい】 安定した仕入れ・集客基盤を持つホテル内店舗だからこそ、料理に集中できる安心感があります。 ホテルスタッフの一員として、高い意識を持って料理に打ち込め、自身のスキルアップに繋がりやすい環境です。